インスタントコーヒー市場、2032年に215億米ドル規模到達見込み

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「インスタントコーヒー市場レポート：パッケージ、製品タイプ、流通チャネル、地域別、2024-2032」（IMARC Group）の販売を6月14日より開始いたしました。

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市場の概要
世界のインスタントコーヒー市場は、2023年に141億米ドルの規模に達しました。2024年から2032年にかけて、市場は4.7%のCAGR(年平均成長率)で成長し、2032年には215億米ドル規模に達すると予想されています。労働人口の増加と個人のペースの速いライフスタイル、個人の所得水準の上昇、高度な生産プロセスや高級コーヒー豆の調達への投資の増加は、市場を推進している主な要因の一部です。

ソリュブルコーヒーとしても知られるインスタントコーヒーは、焙煎したコーヒー豆を細かく粉砕し、熱湯で抽出することでコーヒーの風味を引き出します。使いやすさ、長い保存期間、伝統的なコーヒーの味と香りを保持する能力を提供します。コーヒー愛好家がお湯を加えるだけで、素早く簡単にコーヒーを準備することができます。汎用性があり、通常のブラックコーヒーとして、またはラテ、カプチーノ、モカとして楽しむことができます。また、必要な器具も最小限で済むため、さまざまなシーンでコーヒーへの欲求を満たす簡単なソリューションとなっています。

市場の動向
個人の所得水準が上昇していることが、高級飲料製品に対する需要の原動力となっています。さらに、ミレニアル世代の間でコーヒー文化が高まっており、これが市場にプラスの影響を与えています。さらに、様々な大手メーカーは、より幅広い消費者層を惹きつけるために、高度な生産工程に投資し、高級コーヒー豆を調達しています。このほか、凍結乾燥や噴霧乾燥などの製造工程の革新により、メーカーは製品本来の香りと味をより多く保持できるようになっています。さらに、パッケージング技術の先進化が製品の保存期間と利便性を向上させ、市場の成長を強化しています。

市場の促進要因
世界的な労働人口の増加と個人のペースの速いライフスタイルは、準備に時間と労力を必要としない製品に対する需要を原動力としている重要な要因の一つです。インスタントコーヒーは、お湯にコーヒーの粉を入れるだけで、素早く簡単で手間のかからないコーヒーカップの準備方法を提供します。さらに、メーカー各社は、準備プロセスをさらに簡素化するシングルサーブ包装やレディ・トゥ・ミックス小袋の開発など、革新的な製品提供形態を導入しています。このほか、インスタントコーヒーの準備には、コーヒーメーカーやグラインダーなどの特別な機器や器具は必要ありません。



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当社は、2020年12月24日に東京証券取引所へ上場いたしました（東証スタンダード市場：4171）。