ゴマ油の市場規模、2030年に66億7000万米ドル到達予測

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「ゴマ油の市場規模、シェア、動向分析レポート：加工タイプ別、用途別、流通チャネル別、地域別、セグメント予測、2024年～2030年」（Grand View Research, Inc.）の販売を10月7日より開始いたしました。

【 当レポートの詳細目次 】
(リンク »)
ゴマ油の市場規模は、2024年からCAGR5.8%で成長し、2030年には66億7000万米ドルに達すると推定されています。 ゴマ油の消費量の増加は、世界的な健康志向と食の好みの双方を反映するいくつか要因によるものです。その要因のひとつは、消費者間で、ごま油の健康効果に対する認識が高まっていることです。ごま油は抗酸化物質、ビタミン、オメガ3、オメガ6、オメガ9などの健康的な脂肪分を豊富に含み、心臓病のリスクを低減し、健康全般を改善する可能性があることで知られています。そのため、健康志向の人々や食生活の改善を目指す人々に好まれるようになりました。

また、料理における人気も、ごま油の需要増加に大きく貢献しています。ごま油はアジア料理に広く使用されており、特に中国、日本、インドなどの国々では、その独特なナッツの風味がさまざまな料理を引き立てています。食文化のグローバル化により、欧米諸国でもアジア料理への関心が高まり、ごま油の需要がさらに増加しています。 こうした風味や調理法を試す人が増えるにつれ、ごま油は世界中の台所に浸透しつつあります。

ごま油の消費拡大を理解する上で、文化やグローバルなトレンドの影響を見過ごすことはできません。欧米諸国における韓国料理や中華料理の人気が、伝統的なアジア料理以外でのごま油の幅広い受け入れと使用を促進しました。このような文化交流が、ごま油の世界市場の拡大に貢献し、ごま油をさまざまな料理の文脈で使用できる万能な食材にしています。

流通チャネルの拡大は、世界のごま油市場の成長において重要な役割を果たしています。スーパーマーケットや大型スーパーなどの小売業者では、消費者が多種多様なごま油に簡単にアクセスできます。さらに、オンライン販売の成長により、ごま油メーカーが幅広い消費者層にアプローチできる新たな機会が生まれています。オンラインプラットフォームは、消費者にとって利便性をもたらすだけでなく、メーカーが実店舗では入手できないような専門品やニッチ品を含む幅広い製品を提供することを可能にしています。

ごま油市場のハイライト:

アジア太平洋地域は、2024年から2030年の間に、CAGR6.4%で成長すると予想されています。アジア太平洋地域の経済成長は、中流階級の拡大と可処分所得の増加につながりました。この経済シフトにより、ごま油などのプレミアムオイルを含む高品質な食品や食材への支出が増加しました。健康効果と風味の両方を提供する高品質な食用油に消費者がより多く投資するようになり、この地域での需要が高まっています。

加工方法別では、2023年には精製が市場シェアの80.2%を占めました。世界的にアジア料理への関心が高まっており、風味と調理特性から、ごま油が一般的に使用されています。精製ごま油は、中国、日本、韓国、インドなどの国々で特に人気があります。食文化のグローバル化と国際市場におけるアジア食材の入手しやすさにより、精製ごま油の消費量も増加しています。



【 無料サンプル 】
当レポートの無料サンプルは、こちらからお申し込みいただけます。
(リンク »)

【本件に関するお問い合わせ先】
＜アジア最大の市場調査レポート販売代理店＞
株式会社グローバルインフォメーション
マーケティング部
お問い合わせフォーム： (リンク »)
TEL：044-952-0102（9:00-18:00 土日・祝日を除く）
URL： (リンク »)

【会社概要】
1995年の創立以来、海外市場調査レポートの販売を通じて企業のグローバル展開を支援しています。世界5カ国に拠点を持ち、提携調査会社200社以上が発行する調査資料約24万点以上をワンストップでご提供。市場情報販売のグローバル・リーディングカンパニーを目指し、企業ならびに社会の発展に寄与すべく、お客様にとって真に価値ある情報をお届けしています。

創立：1995年
所在地：215-0004　神奈川県川崎市麻生区万福寺1-2-3　アーシスビル7F
事業内容：市場調査レポート／年間契約型情報サービスの販売、委託調査の受託、国際会議の代理販売
市場調査レポート／年間契約型情報サービス： (リンク »)
委託調査： (リンク »)
国際会議： (リンク »)

当社は、2020年12月24日に東京証券取引所へ上場いたしました（東証スタンダード市場：4171）。