海藻市場、2033年に183億6,000万米ドル規模到達見込み

株式会社グローバルインフォメーション

2025-05-15 10:00

株式会社グローバルインフォメーション(所在地:神奈川県川崎市、代表者:樋口 荘祐、証券コード:東証スタンダード 4171)は、市場調査レポート「海藻の市場規模、シェア、動向、予測:環境別、製品別、用途別、地域別、2025-2033年」(IMARC Group)の販売を5月14日より開始いたしました。
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市場の概要
世界の海藻市場は、2024年に90億1,000万米ドルの規模に達しました。2025年から2033年にかけて、市場は8.17%のCAGR(年平均成長率)で成長し、2033年には183億6,000万米ドル規模に達すると予想されています。現在、アジア太平洋地域は、海藻の栽培と消費の長い歴史、豊富な沿岸資源と好ましい気候条件、健康効果に対する意識の高まり、技術の進歩、および地域政府の支援に牽引され、63.0%の海藻市場シェアを占めています。

海藻は、海洋、海、湖などのさまざまな水域で生育する海藻の一種です。これは、赤藻、褐藻、緑藻を含む数千の種を含む広範な用語です。海藻は、真の根、茎、葉を持たない多細胞生物です。彼らは、岩やサンゴ礁などの基質に、ホールドファストと呼ばれる特殊な構造物で固定されます。海藻は、光合成を通じて日光と栄養分を有機物に変換する一次生産者として、海洋生態系において重要な役割を果たしています。また、魚類、無脊椎動物、哺乳類など、さまざまな海洋生物の生息地や餌源となっています。生態学的な重要性に加え、海藻にはさまざまな商業的用途があります。海藻は、人間の食用として収穫され、食品、化粧品、肥料、医薬品など、幅広い製品に使用されています。また、バイオエタノールやその他のエネルギーに変換できることから、再生可能バイオ燃料としての可能性も期待されています。

市場の動向
海藻は、栄養価が高く、サステナビリティに優れた食品原料として人気が高まっています。ビタミン、ミネラル、食物繊維、酸化防止剤を豊富に含んでいます。健康で自然な食品の需要が高まっていることから、スナック、調味料、寿司など、さまざまな食品や飲料に海藻が使用されています。さらに、海藻は、免疫機能の強化、消化器の健康維持、慢性疾患のリスク低減など、数多くの健康効果で知られています。消費者の健康意識の高まりと機能性食品の需要の増加に伴い、海藻ベースの製品の需要も急増しています。さらに、海藻エキスは、その抗酸化作用、抗炎症作用、保湿作用から、医薬品や化粧品にも使用されています。スキンケア製品、創傷被覆材、医薬品製剤などに利用され、市場を牽引しています。これに伴い、統合型多栄養段階養殖や沖合養殖などの海藻栽培技術の革新により、生産効率が向上し、コストが削減されています。さらに、加工技術の進歩により、海藻成分の抽出・精製が向上し、その用途が拡大しています。



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