キルフェボン株式会社（本社：静岡県静岡市、代表取締役：石川 智哉）が運営する、タルト専門店「キル フェ ボン仙台」は、2025年8月に開店20周年を迎えます。この節目を記念し、2005年のオープンを記念して販売していた「桃とずんだのタルト」を再販売するとともに、仙台店のアソシエが考案したケーキ3種もあわせて、期間限定で販売いたします。
宮城県の特産品「ずんだ（枝豆の餡)」を使用したタルトは、開店当初から“地元の味をケーキを通して届けたい”という想いから誕生しました。20周年となる今年、その原点の味を再び皆さまにお届けいたします。その他にも仙台店でしか味わえない限定メニューを多数ご用意しております。20周年を迎えた「キルフェボン仙台」へぜひこの機会にお立ち寄りください。
(リンク »)
■震災を乗り越え、ケーキとともに歩んだ20年
(リンク ») 2005年の開店以来、仙台店は地域の皆さまに支えられて歩んでまいりました。2011年の東日本大震災では店舗も被災しましたが、「またケーキを通して、お客様の大切なシーンのお手伝いができたら」という想いのもと、わずか数日で営業を再開。当時はお店に残っていた材料と現地で調達できた材料のみを使ってケーキを製造し、2種類のケーキだけで営業していました。再開するとお店に行列ができ、ケーキはすぐに完売。再開を待ち望んでくださっていたお客様の姿と笑顔に、私たち自身も胸を打たれ、大きな力をいただきました。
20年という節目を迎える今、これまでの感謝の気持ちをケーキに込めてお届けします。そしてこれからも、地域の皆さまの日常にそっと寄り添いながら、地元に愛されるお店であり続けたいと願っています。
～商品情報～
(リンク »)
「桃とずんだのタルト」
販売価格： piece￥1,047/whole(25cm)￥10,476
販売期間：8月1日(金)～8月31日(日)
ずんだ（枝豆）を相性の良いビールで甘く煮てタルトにしきつめ、コクのある豆乳ムースをあわせました。ずんだもちをイメージし、もちっとした食感のぎゅうひを加え、仕上げにジューシーで甘い香りの桃をのせました。
(リンク »)
「マンゴーとバナナのタルト」
販売価格：piece￥1,058 /whole(25cm)￥12,700/whole(17cm)￥6,156
販売期間：8月1日(金)～8月31日(日)
サクサクのパイにチーズクリームとマンゴーをサンドし、2種類の丸いクリームとマンゴーとバナナをたっぷりと飾りました。マンゴーとバナナとチーズの組み合わせが絶妙なタルトです。
※こちらのケーキには加熱していないナチュラルチーズを使用しております。
(リンク »)
「メロンとミルクムースのタルト ～オレンジ風味～」
販売価格：piece￥1,198 /whole(25cm)￥11,988
販売期間：8月1日(金)～8月31日(日)
なめらかなミルクムースにオレンジカスタードを重ね、メロンをたっぷりと飾りました。さわやかなオレンジ風味が、メロンとミルクムースの相性の良さを引きたてます。
(リンク »)
「2⾊の桃とはちみつヨーグルトムースのタルト」
販売価格：piece￥1,047 /whole(25cm)￥10,476
販売期間：8月25日(月)～8月31日(日)
バラのように美しく飾られた桃と、はちみつがふんわり香るヨーグルトムースを合わせました。ほろ苦い抹茶風味のタルト生地と抹茶クリームがアクセント。白桃と黄桃の2種類の桃が同時に味わえるタルトです。
～店舗情報～
(リンク »)
キル フェ ボン仙台
キル フェ ボン仙台は、仙台のメイン通りである青葉通りから少し入った、落ち着いた雰囲気の場所に店を構えています。広々とした店内にはテイクアウトの他にイートインできるカフェがあり、晴れた日は開放的なテラス席でティータイムをお楽しみいただけます。
〒980-0021
宮城県仙台市青葉区中央2-7-28 メルビル1F
tel 022-212-2152
【shop】11:00〜19:00
【cafe】 11:00〜18:00 (ラストオーダー17:30)
本プレスリリースは発表元企業よりご投稿いただいた情報を掲載しております。
お問い合わせにつきましては発表元企業までお願いいたします。
お問い合わせにつきましては発表元企業までお願いいたします。
