油脂市場、2033年に3,363億米ドル規模到達見込み

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「油脂市場レポート：タイプ、用途、由来、販売チャネル、地域別、2025～2033年」（IMARC Group）の販売を9月18日より開始いたしました。

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市場の概要
世界の油脂市場は、2024年に2,411億米ドルの規模に達しました。2025年から2033年にかけて、市場は3.38%のCAGR(年平均成長率)で成長し、2033年には3,363億米ドル規模に達すると予想されています。市場の需要は急速に拡大しており、その背景には健康意識の高まり、加工食品・コンビニエンスフードへの需要増加、化粧品・パーソナルケア産業の成長、工業・バイオ燃料分野における製品用途の拡大、そして人口増加と都市化の進展が挙げられます。

市場の動向
油脂市場の市場展望では、特定の油脂摂取に伴う健康効果に対する消費者の認識向上により、市場拡大が促進されている点が強調されています。この認識は、健康雑誌、テレビ番組、オンラインプラットフォームなど様々なメディアチャネルを通じた広範な研究と情報発信によって後押しされています。例えば、クルミ油は健康的な選択肢であり、主にα-リノレン酸を含むオメガ3脂肪酸の優れた供給源です。研究によれば、クルミ油を含む食事は心臓保護効果があり、ストレスへの身体的対応を改善する可能性すら示されています。さらに、消費者は飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸、トランス脂肪酸の違いや、それらが心臓の健康、コレステロール値、全体的な健康状態に与える影響についてより深く理解するようになり、オリーブオイル、アボカドオイル、魚油などのより健康的な代替品を選ぶ傾向が強まっています。



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当社は、2020年12月24日に東京証券取引所へ上場いたしました（東証スタンダード市場：4171）。