魚粉の市場規模、2029年に121億1000万米ドル到達見込み

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「魚粉の世界市場レポート2025年」（The Business Research Company）の販売を9月29日より開始いたしました。

【 当レポートの詳細目次 】
(リンク »)
魚粉は、調理した魚の身から得られる微細な粉末であり、しばしば残った魚から作られます。この粉末は、トウモロコシやキャッサバなどの主食を補完するために利用され、食事中の微量栄養素濃度を高めます。

魚粉の主な種類には、蒸気乾燥魚粉と火炎乾燥魚粉がございます。火炎乾燥魚粉は、短時間回転式乾燥機（直接熱風乾燥機または火炎乾燥機とも呼ばれます）を用いて製造され、世界の魚粉生産量の約75％を占める主要な製造方法となっています。これらの粉末の原料には、魚の全体や副産物が使用され、養豚、養鶏、水産養殖、その他の分野で多様な用途に供されます。魚粉の最終ユーザーには、食品・飲料、スポーツ栄養・健康補助食品、化粧品・パーソナルケア、医薬品、動物飼料などが含まれます。これらの製品は、企業間取引（B2B）と消費者向け販売（B2C）の両方の販売チャネルを通じて流通しています。

2025年春に実施された米国の関税措置とそれに伴う貿易摩擦は、食品・飲料業界に顕著な影響を及ぼしています。オリーブオイル、チーズ、熱帯果実などの輸入原材料コスト上昇により、食品メーカーは製品の再設計か利益率の低下吸収を迫られています。飲料メーカーも同様に影響を受けており、アルミ缶への関税が包装コストを押し上げています。一方、大豆や豚肉などの米国農産物輸出に対する報復関税は、農場から加工業者までのサプライチェーンを混乱させています。これに対応するため、企業はレシピの調整、現地調達拡大、商品ヘッジ戦略の活用により価格変動を管理しています。

魚粉の市場規模は近年著しい成長を見せています。2024年の88億2000万米ドルからCAGR6.5％で成長し、2025年には94億米ドルに達すると予測されています。過去数年間の成長要因としては、魚の栄養的価値に対する消費者意識の高まり、高タンパク質・機能性食品原料への需要拡大、健康志向の増加と天然原料への嗜好、養殖業・漁業の拡大、持続可能で環境に優しい食料源への需要、飼料・ペットフード産業における魚粉の需要増加などが挙げられます。

魚粉の市場規模は今後数年間で力強い成長が見込まれています。2029年にはCAGR6.5％で121億1000万米ドルに達する見込みです。予測される成長要因としては、魚粉が風味増強剤および天然うま味成分として採用されていること、廃棄物削減と魚副産物の利用への注力、食事におけるオメガ3脂肪酸および必須微量栄養素の必要性、化粧品・パーソナルケア製品における魚粉の用途拡大、スポーツ・フィットネス栄養分野における魚性タンパク質需要の増加が挙げられます。予測される主なトレンドとしては、魚粉のマイクロカプセル化、クリーンラベルおよび天然加工、革新的な包装ソリューション、粉末魚油およびオメガ3サプリメント、食品・飲料への栄養強化などが挙げられます。


【 無料サンプル 】
当レポートの無料サンプルは、こちらからお申し込みいただけます。
(リンク »)

【本件に関するお問い合わせ先】
＜アジア最大の市場調査レポート販売代理店＞
株式会社グローバルインフォメーション
マーケティング部
お問い合わせフォーム： (リンク »)
TEL：044-952-0102（9:00-18:00 土日・祝日を除く）
URL： (リンク »)

【会社概要】
1995年の創立以来、海外市場調査レポートの販売を通じて企業のグローバル展開を支援しています。世界5カ国に拠点を持ち、提携調査会社200社以上が発行する調査資料約30万点以上をワンストップでご提供。市場情報販売のグローバル・リーディングカンパニーを目指し、企業ならびに社会の発展に寄与すべく、お客様にとって真に価値ある情報をお届けしています。

創立：1995年
所在地：215-0004　神奈川県川崎市麻生区万福寺1-2-3　アーシスビル7F
事業内容：市場調査レポート／年間契約型情報サービスの販売、委託調査の受託、国際会議の代理販売
市場調査レポート／年間契約型情報サービス： (リンク »)
委託調査： (リンク »)
国際会議： (リンク »)

当社は、2020年12月24日に東京証券取引所へ上場いたしました（東証スタンダード市場：4171）。