ノンアルコールビールの市場規模、2029年に349億8000万米ドル到達見込み

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「ノンアルコールビールの世界市場レポート2025年」（The Business Research Company）の販売を9月29日より開始いたしました。

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ノンアルコールビールは、その名の通り、アルコール度数が0%から1.2%のビールです。通常、完成品からアルコールを除去するか、ビールを煮沸してアルコールを蒸発させることで製造されます。

ノンアルコールビールの主な種類には、アルコールフリーと低アルコールのバリエーションがあります。低アルコールビールは、従来のビールと似た味わいを保ちつつ、アルコール含有量を大幅に抑えています。ノンアルコールビールの製造に使用される主な原材料は、麦芽、ホップ、酵母、酵素、その他の関連成分で構成されています。ノンアルコールビールはさらに、プレーンタイプとフレーバータイプの選択肢に分かれます。これらのビールの種類は、店舗販売と非店舗販売の両方の販売チャネルを通じて消費者に提供されています。

2025年春に実施された米国の関税措置とそれに伴う貿易摩擦は、食品・飲料業界に顕著な影響を及ぼしています。オリーブオイル、チーズ、熱帯果実などの輸入原材料費の高騰により、食品メーカーは製品の再設計か利益率の低下を吸収するかの選択を迫られています。飲料メーカーも同様に影響を受けており、アルミ缶への関税が包装コストの上昇を招いています。一方、大豆や豚肉などの米国農産物輸出に対する報復関税は、農場から加工業者までのサプライチェーンを混乱させています。これに対応し、企業はレシピの調整、現地調達拡大、商品ヘッジ戦略の活用により価格変動を管理しています。

ノンアルコールビールの市場規模は近年著しい成長を遂げています。2024年の219億4000万米ドルからCAGR8.7％で成長し、2025年には238億4000万米ドルに達すると予測されています。過去数年間の成長要因としては、オンライン販売プラットフォームの拡大、消費者の嗜好変化、味と品質の向上、アルコール関連疾患の蔓延、新興市場における堅調な経済成長などが挙げられます。

ノンアルコールビールの市場規模は、今後数年間で急速な成長が見込まれており、2029年にはCAGR10.1％で349億8000万米ドルに達する見込みです。予測される成長要因としては、政府主導の施策や公衆衛生キャンペーン、持続可能性と環境に配慮した醸造技術、健康志向の消費者層やライフスタイルの変化、文化的・宗教的要因、飲食店におけるノンアルコール・低アルコールビールの普及拡大が挙げられます。予測される主なトレンドとしては、新製品開発、クラフト・職人技によるノンアルコールビールの登場、アルコールを伴わない社交の場、スポーツ・フィットネス分野でのノンアルコールビールの活用、協業によるフレーバーの革新などが含まれます。


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