都市農業の市場規模、2032年に2569億米ドル到達予測

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「都市農業市場の2032年までの予測： 作物タイプ、農場タイプ、コンポーネント、農業技術、流通チャネル、エンドユーザー、地域別の世界分析」（Stratistics Market Research Consulting）の販売を10月6日より開始いたしました。

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都市農業の市場規模は、2025年の1518億5000万米ドルからCAGR7.8％で成長し、2032年までに2569億米ドルに達すると予測されています。都市部またはその周辺地域における食料の栽培、加工、流通の技術は、都市農業として知られています。これにはコミュニティガーデン、水耕栽培、屋上ガーデニング、垂直農法など、様々な農業手法が含まれます。限られた都市空間で新鮮な地元産食品を生産することにより、遠方の農場や長距離輸送への依存度を低減することを目指しています。さらに、都市農業は食料安全保障、地域コミュニティの参加促進、環境持続可能性の向上に寄与します。都市計画に組み込まれることが多く、非営利目的と営利目的の両方の形態が存在します。生産地を消費者に近づけることで、都市環境における栄養価の高い農産物へのアクセスの改善を実現します。

推進要因：新鮮で有機的な農産物への需要の高まり

持続可能性と健康上の理由から、地元で農薬を使用せずに栽培された食品が消費者の間でますます人気を集めています。都市農業により、より新鮮で栄養価の高い野菜が容易に入手可能となります。これによりサプライチェーンが短縮され、輸送時間と排出量が削減されます。この需要が屋上庭園、水耕栽培、垂直農法への投資を促進しています。意識の高まりに伴い、顧客の期待に応えるため、より多くの都市部が農業ソリューションを導入しています。

抑制要因：都市部の限られたスペース

人口密度の高さから、大規模な栽培は困難です。バルコニーや屋上には十分なスペース、自然光、構造的強度が不足している場合が多く、栽培可能な作物や量に制限が生じます。その結果、拡張性と収益性の確保が課題となります。特に人口密集都市部では、スペースの制約が普及の障壁となります。

市場機会：政府の支援と優遇措置

助成金や補助金により、都市型農場の初期設置コストが軽減されます。税制優遇措置により、個人・企業双方にとって都市農業の経済的実現可能性が高まっています。政策支援により、公共空間へのアクセスや土地利用規制の簡素化が促進されます。資金援助や研修プログラムが、都市農業技術の向上と雇用創出を支えています。総じて、これらの施策は都市コミュニティの参加促進、持続可能性、食料安全保障の向上に寄与しています。

脅威：技術的専門知識の不足

垂直農法、水耕栽培、アクアポニックスに関する知識が個人や組織に不足しています。不適切な設置や管理は作物の不作や経済的損失を招く可能性があります。研修プログラムや熟練労働力へのアクセス不足は、さらに拡張性を制限します。これにより、都市農業への新規参入や投資が阻害され、結果として大都市圏の市場は潜在能力を十分に発揮することが困難となります。


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