乳製品の市場規模、2029年に1兆1046億3000万米ドル到達見通し

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「乳製品の世界市場レポート 2025年」（The Business Research Company）の販売を11月6日より開始いたしました。

【 当レポートの詳細目次 】
(リンク »)
乳製品とは、牛、山羊、羊などの哺乳類の乳から作られる食品を指します。これらの食品は、カルシウム、タンパク質、ビタミンといった必須栄養素を供給する上で重要であり、バランスの取れた食事に不可欠です。代表的な乳製品には牛乳、チーズ、ヨーグルト、バターなどがあり、これらは世界中の様々な料理で親しまれています。

乳製品の主なカテゴリーには、牛乳とバター、チーズ、乾燥乳製品、練乳、濃縮乳製品、そしてアイスクリームや冷凍デザートなどが含まれます。固形化された牛乳とバターは、チーズ製造において重要な役割を果たします。乳製品は牛、羊、山羊、ラクダなどの動物から調達され、スーパーマーケットや大型スーパー、コンビニエンスストア、電子商取引プラットフォーム、その他の小売店など、多様な流通経路を通じて消費者に提供されています。

2025年春に米国が関税を急遽導入したことで生じた貿易摩擦は、食品・飲料業界に顕著な影響を及ぼしています。オリーブオイル、チーズ、熱帯果物などの輸入原料コスト上昇により、食品メーカーは製品の再設計か利益率の低下吸収かの選択を迫られています。飲料メーカーも同様に影響を受けており、アルミ缶への関税が包装コストを押し上げています。一方、大豆や豚肉などの米国農産物輸出に対する報復関税は、農場から加工業者までのサプライチェーンを混乱させています。これに対応し、企業はレシピの調整、現地調達拡大、商品ヘッジ戦略の活用により価格変動を管理しています。

乳製品の市場規模は近年著しい成長を遂げています。2024年の8262億1000万米ドルからCAGR5.5％で成長し、2025年には8713億米ドルに達すると予測されています。過去数年間の成長要因としては、世界的な人口増加、可処分所得の上昇、健康志向の消費者層の拡大、低金利環境などが挙げられます。

乳製品の市場規模は今後数年間で力強い成長が見込まれます。2029年にはCAGR6.1％で1兆1046億3000万米ドルに達する見通しです。予測される成長要因としては、COVID-19パンデミックの影響、人口増加、組織化された小売業の浸透拡大、コールドチェーンの改善、食生活への意識向上、新製品投入の増加などが挙げられます。予測される主なトレンドとしては、モノのインターネット（IoT）技術の導入、乳製品メーカーと電子商取引企業との連携強化、クリーンラベル製品への需要増加、乳業におけるロボット技術と自動化の進展、ブランド拡大のための提携・買収などが挙げられます。


【 無料サンプル 】
当レポートの無料サンプルは、こちらからお申し込みいただけます。
(リンク »)

【本件に関するお問い合わせ先】
＜アジア最大の市場調査レポート販売代理店＞
株式会社グローバルインフォメーション
マーケティング部
お問い合わせフォーム： (リンク »)
TEL：044-952-0102（9:00-18:00 土日・祝日を除く）
URL： (リンク »)

【会社概要】
1995年の創立以来、海外市場調査レポートの販売を通じて企業のグローバル展開を支援しています。世界5カ国に拠点を持ち、提携調査会社200社以上が発行する調査資料約30万点以上をワンストップでご提供。市場情報販売のグローバル・リーディングカンパニーを目指し、企業ならびに社会の発展に寄与すべく、お客様にとって真に価値ある情報をお届けしています。

創立：1995年
所在地：215-0004　神奈川県川崎市麻生区万福寺1-2-3　アーシスビル7F
事業内容：市場調査レポート／年間契約型情報サービスの販売、委託調査の受託、国際会議の代理販売
市場調査レポート／年間契約型情報サービス： (リンク »)
委託調査： (リンク »)
国際会議： (リンク »)

当社は、2020年12月24日に東京証券取引所へ上場いたしました（東証スタンダード市場：4171）。