ゼラチン市場:戦略的インサイトと予測(2026年~2031年)

株式会社グローバルインフォメーション

2026-05-19 09:00

株式会社グローバルインフォメーション(所在地:神奈川県川崎市、代表者:樋口 荘祐、証券コード:東証スタンダード 4171)は、市場調査レポート「ゼラチン市場:戦略的インサイトと予測(2026年~2031年)」(Knowledge Sourcing Intelligence)の販売を5月19日より開始いたしました。
【当レポートの詳細目次】
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世界のゼラチン市場は、2026年の61億米ドルから2031年には82億米ドルに達し、CAGR6.1%で成長すると予測されています。

世界のゼラチン市場は、製薬、ニュートラシューティカル、および飲食品セクターからの堅調な需要に牽引され、2031年まで持続的な拡大が見込まれています。ゼラチンは、ゲル化剤、安定剤、増粘剤としての機能性を有しており、これが多様な用途におけるその重要性を支えています。この市場の戦略的重要性は、高付加価値の医薬品製造における役割にあり、そこでゼラチンはハードカプセルおよびソフトカプセルの殻の主要材料として機能しています。同時に、クリーンラベル原料を求める広範な消費者動向が、加工食品や栄養補助食品におけるゼラチンの使用を後押ししています。しかしながら、動物由来原料に関連する倫理的、宗教的、および食事上の懸念が、材料面での制約となっています。こうした状況下で、生産者は新たな機会への対応とサプライチェーンのレジリエンス強化に向け、イノベーションと多角化を優先しています。

本レポートの主なメリット

洞察に富んだ分析:地域、顧客セグメント、政策、社会経済的要因、消費者の嗜好、および業界セグメントにわたる詳細な市場インサイトを得ることができます。
競合情勢:主要企業の戦略的動向を把握し、最適な市場参入アプローチを特定できます。
市場促進要因と将来の動向:市場を形作る主要な成長要因や新たな動向を評価します。
実践的な提言:新たな収益源を開拓するための戦略的決定を支援します。
幅広い読者層に対応:スタートアップ、研究機関、コンサルタント、中小企業、大企業に適しています。
当社のレポートの活用事例

業界および市場の洞察、機会の評価、製品需要予測、市場参入戦略、地域展開、設備投資の意思決定、規制分析、新製品開発、競合情報。

レポートの範囲

2021年から2025年までの過去データおよび2026年から2031年までの予測データ
成長機会、課題、サプライチェーンの展望、規制の枠組み、および動向分析
競合ポジショニング、戦略、および市場シェアの評価
セグメントおよび地域別の売上高の成長と予測評価
戦略、製品、財務状況、および主な発展を含む企業プロファイル

目次
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 市場スナップショット
第3章 ビジネス情勢
第4章 技術的展望
第5章 ゼラチン市場:ソース別
第6章 ゼラチン市場:タイプ別
第7章 ゼラチン市場:用途別
第8章 ゼラチン市場:地域別
第9章 競合環境と分析
第10章 企業プロファイル
・Gelita AG
・Darling Ingredients
・Nitta Gelatin India Limited
・Tessenderlo Group
・Trobas Gelatine B.V.
・Lapi Gelatine S.p.A
・Ewald-Gelatine GmbH
・Weishardt Group
・Norland Products Inc
・Junca Gelatines SL
第11章 付録

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創立:1995年
所在地:215-0004 神奈川県川崎市麻生区万福寺1-2-3 アーシスビル7F
事業内容:市場調査レポート/年間契約型情報サービスの販売、委託調査の受託
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委託調査: (リンク »)
国際会議: (リンク »)
 
当社は、2020年12月24日に東京証券取引所へ上場いたしました(東証スタンダード市場:4171)。
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