ターメリックの世界市場規模、シェア、動向及び成長分析レポート2026-2034年

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「 ターメリックの世界市場規模、シェア、動向及び成長分析レポート2026-2034年 」（Value Market Research）の販売を5月20日より開始しました。グローバルインフォメーションはValue Market Researchの日本における正規代理店です。

ターメリック市場の規模は、2025年の63億8,000万米ドルから、2026年から2034年にかけてCAGR5.83％で成長し、2034年には106億3,000万米ドルに達すると予測されております。

ウコン市場は、その健康効果への認識の高まりと様々な料理用途への採用を背景に、大幅な成長が見込まれております。消費者の健康意識が高まる中、天然由来かつ機能性を持つ原料への需要が急増しており、抗炎症作用や抗酸化作用を持つターメリックが好まれる選択肢として位置づけられています。ホリスティックヘルス（総合的健康）の動向の台頭やスーパーフードの人気がターメリックを脚光を浴びる存在へと押し上げ、栄養補助食品、飲料、食品製品における幅広い利用につながっています。ターメリックの潜在的な健康効果に対するこの高まる認識が、市場での存在感を大幅に高めると予想されます。

さらに、製品処方と用途における革新がターメリック市場の拡大を後押ししております。メーカー各社は、健康補助食品から美容・パーソナルケア製品に至るまで、日常品へのターメリック配合の新たな方法を模索中です。ターメリックの汎用性により、粉末、エキス、カプセルなど多様な形態での利用が可能となり、様々な消費者ニーズに対応しております。加えて、ゴールデンミルクやターメリック入りティーなどのターメリックベース飲料の人気上昇が、市場のさらなる成長を促進しています。消費者が健康増進成分を食事に取り入れる手軽で便利な方法を模索する中、ターメリック市場は発展を続ける見込みです。