有機牛肉の世界市場規模、シェア、動向及び成長分析レポート2026-2034年

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「 有機牛肉の世界市場規模、シェア、動向及び成長分析レポート2026-2034年 」（Value Market Research）の販売を5月20日より開始しました。グローバルインフォメーションはValue Market Researchの日本における正規代理店です。

有機牛肉市場の規模は、2025年の201億9,000万米ドルから、2026年から2034年にかけてCAGR 7.72％で成長し、2034年には394億2,000万米ドルに達すると予測されております。

有機牛肉市場は、健康志向と倫理的消費行動が相まって、大幅な成長の瀬戸際にあります。消費者が有機製品の利点をますます認識するにつれ、合成ホルモンや抗生物質を使用していない有機牛肉への需要が急増しています。この変化は単なる動向ではなく、より健康的で持続可能な食品選択肢への消費者嗜好の根本的な変化を反映しています。厳格な農業慣行の遵守を保証する有機認証プロセスが認知度を高めており、消費者信頼と市場拡大をさらに後押ししています。

さらに、「農場から食卓へ」という運動の台頭が、有機牛肉市場に大きな影響を与えています。消費者は食品の産地や調達方法、生産プロセスへの透明性を求める動向が強まっており、この動きを受けて有機牛肉生産者は持続可能な農法（輪放牧や再生農業など）を導入しています。これらは肉質の向上だけでなく環境保全にも寄与します。こうした手法への理解が深まるにつれ、倫理的かつ持続可能な生産方法を重視するブランドへの消費者の関心が高まり、市場成長を促進するでしょう。