株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「 バターの世界市場規模、シェア、動向および成長分析レポート2026-2034年 」（Value Market Research）の販売を5月21日より開始しました。グローバルインフォメーションはValue Market Researchの日本における正規代理店です。
バター市場の規模は、2025年の613億米ドルから2034年には787億4,000万米ドルに達すると予想されており、2026年から2034年にかけてCAGR2.82％で成長すると見込まれています。
天然乳製品に対する消費者の需要が高まり続ける中、世界のバター市場は着実な成長を遂げています。バターは、その豊かな風味と汎用性の高さから、料理、製菓、食品調理において広く使用されています。伝統的かつ天然の食品原料の人気が高まっていることで、多くの地域において、消費者は合成スプレッドやマーガリンよりもバターを選ぶようになっています。
食品加工および製パン産業の拡大は、バター市場の成長における主要な促進要因です。バターは、製パン製品、菓子類、および様々な料理用途において不可欠な原料です。さらに、高級乳製品や職人の手による食品への需要の高まりにより、先進国市場と新興市場の両方でバターの消費量が増加しています。
天然乳製品に対する消費者の需要が高まり続ける中、世界のバター市場は着実な成長を遂げています。バターは、その豊かな風味と汎用性の高さから、料理、製菓、食品調理において広く使用されています。伝統的かつ天然の食品原料の人気が高まっていることで、多くの地域において、消費者は合成スプレッドやマーガリンよりもバターを選ぶようになっています。
食品加工および製パン産業の拡大は、バター市場の成長における主要な促進要因です。バターは、製パン製品、菓子類、および様々な料理用途において不可欠な原料です。さらに、高級乳製品や職人の手による食品への需要の高まりにより、先進国市場と新興市場の両方でバターの消費量が増加しています。
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