フィコシアニンの世界市場規模、シェア、動向及び成長分析レポート2026-2034年

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「 フィコシアニンの世界市場規模、シェア、動向及び成長分析レポート2026-2034年 」（Value Market Research）の販売を6月17日より開始しました。グローバルインフォメーションはValue Market Researchの日本における正規代理店です。

フィコシアニン市場規模は、2025年の2億1,545万米ドルから2034年には3億9,978万米ドルに達すると予測されており、2026年から2034年にかけてCAGR 7.11％で成長する見込みです。

フィコシアニン市場は、天然着色料や健康補助食品への需要増加を背景に、大幅な成長が見込まれております。藍藻類から抽出されるフィコシアニンは、鮮やかな青色と数多くの健康効果で知られ、食品・飲料業界で需要の高い原料となっております。消費者の健康意識の高まりとクリーンラベル製品の需要増加に伴い、合成添加物から天然由来の代替品への移行が進み、フィコシアニンの採用が促進されています。その用途は食品の着色から飲料の栄養プロファイル強化まで多岐にわたり、様々な製品設計において汎用性の高い原料としての地位を確立しています。

さらに、フィコシアニンに関連する健康効果への認識が高まっていることが、市場の成長をさらに加速させています。調査により、その抗酸化作用、抗炎症作用、免疫力向上効果が明らかになっており、健康補助食品や機能性食品における魅力的な選択肢となっています。ウェルネストレンドが勢いを増す中、消費者は見た目の美しさだけでなく、総合的な健康増進にも寄与する製品をますます求めるようになっています。この動向は、植物性食の普及において特に顕著であり、フィコシアニンは天然のタンパク質源および必須栄養素として、幅広い健康志向層にアピールしています。