ポリフェノール豊富なジュースブレンドの市場規模、2030年に53億6000万米ドル到達見込み

株式会社グローバルインフォメーション

2026-09-16 09:00

株式会社グローバルインフォメーション(所在地:神奈川県川崎市、代表者:樋口 荘祐)は、市場調査レポート「ポリフェノール豊富なジュースブレンドの世界市場レポート 2026年」(The Business Research Company)の販売を9月15日より開始いたしました。グローバルインフォメーションはThe Business Research Companyの日本における正規代理店です。
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ポリフェノール豊富なジュースブレンドとは、抗酸化作用で知られる植物性化合物であるポリフェノールを天然に高濃度で含む果物、野菜、または植物由来の原料から抽出したジュースを組み合わせた飲料製品です。これらのブレンドは、全般的な健康の維持、酸化による損傷からの保護、そして全体的な健康増進など、優れた栄養的・機能的価値を提供するように配合されています。これらは、従来のフルーツジュース製品に通常期待される効果を上回るメリットをもたらします。

ポリフェノール豊富なジュースブレンドの主な製品カテゴリーには、果物ベースのブレンド、野菜ベースのブレンド、および混合ブレンドが含まれます。果物ベースのブレンドは、主にポリフェノールを豊富に含む果物から製造された飲料であり、抗酸化作用やそれに関連する健康上のメリットをもたらします。これらのブレンドは、フラボノイド、フェノール酸、スチルベン、リグナン、その他のポリフェノール源など、ポリフェノールの供給源に応じて分類され、オーガニック製品と従来型製品の両方が販売されています。これらの製品は、スーパーマーケットやハイパーマーケット、オンラインストア、専門店、その他の販売チャネルを通じて流通しており、機能性飲料、栄養補助食品、医薬品、その他の分野で活用されています。

関税は、機能性飲料の配合に使用される輸入フルーツ濃縮液、植物エキス、および特殊な栄養機能食品原料のコストを押し上げることで、ポリフェノール豊富なジュースブレンド市場に影響を与えています。これにより、抗酸化物質を豊富に含む原材料のグローバル調達に依存しているメーカーのサプライチェーンが混乱し、生産コストの上昇や価格圧力につながっています。多様な輸入原料ポートフォリオに依存している混合ブレンドや機能性飲料用途などのセグメントが、最も大きな影響を受けています。アジア太平洋地域や欧州など、輸入への依存度が高い地域では、供給の制約や市場拡大の鈍化が見られます。しかし、関税は一方で、果物や植物原料の現地調達、地域内の加工施設への投資、および国内のジュースブレンド技術におけるイノベーションを促進する要因にもなっています。

ポリフェノール豊富なジュースブレンドの市場規模は、近年力強く拡大しています。2025年の34億1000万米ドルからCAGR9.3%で推移し、2026年には37億3000万米ドルに達すると予測されています。これまでの成長要因としては、抗酸化物質を豊富に含む食品摂取に対する消費者の意識の高まり、パッケージ入りフルーツジュースの消費増加、天然・ハーブ由来の健康製品の需要拡大、機能性飲料の小売流通拡大、そして先進的な栄養機能食品ブレンド技術へのアクセスが限られていることなどが挙げられます。

ポリフェノール豊富なジュースブレンドの市場規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれています。2030年にはCAGR9.5%で53億6000万米ドルに達する見込みです。予測される成長は、予防医療やウェルネス志向の栄養への関心の高まり、クリーンラベルやオーガニック飲料製品への需要の増加、パーソナライズド・ニュートリションおよび機能性飲料のイノベーションの進展、機能性飲料のEコマース流通チャネルの拡大、ならびに植物由来およびボタニカル原料の調達への投資拡大に起因すると考えられます。


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