ジン-スピレーション:ワールド・ジン・デイで注目の嵐を巻き起こす3つのレシピ
AsiaNet 73796
ロンドン、2018年6月4日/PRニュースワイヤー/ --
セイボリーツイスト？アルコール度数低め？フレーバー付きのジン？ジンのエクスパートで優れたバーテンダーのTristan Stephensonがタンカレーとタイアップし、6月9日にあなたのグラスの氷に注ぐカクテルを模索しました
ワールド・ジン・デイがすぐそこに迫る中、世界中のジンのファンたちは、この代表的なスピリットの新しく刺激的な方法を求めにくるはずです。このイベントを盛り上げるため、ジンの専門家で有名なバーテンダーでもあるTristan Stephensonは今ジンで最もクールなトレンドとされる低アルコールのジンカクテル、フレーバー付きのジン、そしてセイボリーツイストを加えたジンカクテルの3つについて探求しました。
(写真:
(リンク ») )
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『The Curious Bartender』シリーズの著者で象徴的なビクトリアン様式をテーマにしたカクテルバー「The Worship Street Whistling Shop」のオーナーでもあるTristanは、「ジンの世界は新たに出現するトレンドによって常に変化しています。ジンは汎用性の高い豊かなスピリットで、常に新鮮で刺激的な飲み方を楽しめます。そうした試みがいつでもどこでも行われており、楽しみ方は自分次第です」と言います。
Tristanは、バーテンダーのお気に入り[1]のタンカレーをスピリットに使用し、これらの新たなトレンドに注目して3つのオリジナルカクテルを作る様子を6月9日のワールド・ジン・デイに間に合うように撮影されました。これらのレシピは手早く簡単にできるため、自宅で作ることが可能です。彼の作る様子はこのリンクから閲覧できます： (リンク »)
Tristanが選ぶ上位3つのトレンド
1.低アルコールのジンカクテル
「人は量ではなく質を重視して飲む必要があります。私のバーでも低アルコールカクテルのニーズは増えています」と、Tristanは言います。
「だからリラックスしたブランチでも夕食後にクラッシックなカクテルを作りたいときでも、レモンの皮のフレーバーとハニーの優しい香りのあるこの低アルコール度数ジンカクテル Queen Beeは、友人と楽しむカクテルとして最適です。」
2.フレーバー付きのジン
Tristanは、「ここ数年フレーバー付きのジンに真のブームが到来しています。人々は新たなフレーバーの組み合わせを求めて様々な試みを行っています。」と言います。
「私が実験に使うのは、新しいフレーバーの素晴らしいジン、タンカレーFlor de Sevillaです。ジュニパーのフレーバーにセビリアオレンジの柑橘系フレーバーが加わったこのジンは、クラシックなジンのレシピのツイストに使うと最高です。」
3.セイボリーツイストを加えたジンカクテル
「仕事で出張することが多くありますが、最近ますます見かけるようになったのは、シェフとバーテンダーが密接にコラボし、食材や技術を共有することです。その結果、世界中のドリンクメニューにはセイボリースタイルのカクテルが多く見られるようになりました。」とTristanは言います。
「ジンカクテルにセイボリーツイストを加える簡単な方法は、ハーブをガーニッシュに使用することです。私のお気に入りの１つはタラゴンで、G & T -タンカレークーラーのツイストにもよく合います。」
Tristanのワールド・ジン・デイのレシピ
低アルコールジンカクテル - Queen Bee
25ml – タンカレー London Dry
10ml – ハニーウォーター
15ml – 生のレモンジュース
つぎ足し用のソーダ水
飾り用 - 生のタイム
グラス: ハイボール用
作り方:
ハイボール用グラスにキューブアイスを入れます。
タンカレー London Dry 、レモンジュース、ハニーウォーターを入れて混ぜます。
ハイボール用グラスに氷をつぎ足します。
生のタイムの小枝をグラスに入れ、ソーダ水を足し、もう一度かき混ぜてから提供します。
(1杯あたりのアルコール量8g)
フレーバー付きのジンカクテル – ジン & ジュース
50ml – タンカレー Flor De Sevilla
35ml – ピンクグレープフルーツジュース
25ml – 冷たいブレクファストティー
15ml – シュガーシロップ
飾り用 - オレンジの皮一切れ
グラス: Nick and Nora またはクーペグラス
作り方:
タンカレー Flor De Sevilla、ピンクグレープフルーツジュース、冷たいティー、シュガーシロップをシェイクします。
カクテルの上からオレンジの皮を絞り、最後にグラスに入れて提供します。
(1杯あたりのアルコール量16g)
セイボリーツイストのジンカクテル- タンカレークーラー
35ml – タンカレー No. 10
35ml – 白のベルモット酒
キュウリ風味のトニックウォーター
タラゴンの小枝
グラス: コパ
作り方:
コパグラスに氷を入れます。
タンカレー No. 10 ベルモット酒にタンカレー No. 10 を加えます。
キュウリ風味のトニックウォーター を足します。
タラゴンの小枝を飾り、混ぜます。
氷を足して提供します。
(1杯あたりのアルコール量18g)
[1] The Bartenders' Choice - ドリンクス・インターナショナル・ブランド・レポート (2018)
ソース: タンカレー
（日本語リリース：クライアント提供）
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ロンドン、2018年6月4日/PRニュースワイヤー/ --
セイボリーツイスト？アルコール度数低め？フレーバー付きのジン？ジンのエクスパートで優れたバーテンダーのTristan Stephensonがタンカレーとタイアップし、6月9日にあなたのグラスの氷に注ぐカクテルを模索しました
ワールド・ジン・デイがすぐそこに迫る中、世界中のジンのファンたちは、この代表的なスピリットの新しく刺激的な方法を求めにくるはずです。このイベントを盛り上げるため、ジンの専門家で有名なバーテンダーでもあるTristan Stephensonは今ジンで最もクールなトレンドとされる低アルコールのジンカクテル、フレーバー付きのジン、そしてセイボリーツイストを加えたジンカクテルの3つについて探求しました。
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『The Curious Bartender』シリーズの著者で象徴的なビクトリアン様式をテーマにしたカクテルバー「The Worship Street Whistling Shop」のオーナーでもあるTristanは、「ジンの世界は新たに出現するトレンドによって常に変化しています。ジンは汎用性の高い豊かなスピリットで、常に新鮮で刺激的な飲み方を楽しめます。そうした試みがいつでもどこでも行われており、楽しみ方は自分次第です」と言います。
Tristanは、バーテンダーのお気に入り[1]のタンカレーをスピリットに使用し、これらの新たなトレンドに注目して3つのオリジナルカクテルを作る様子を6月9日のワールド・ジン・デイに間に合うように撮影されました。これらのレシピは手早く簡単にできるため、自宅で作ることが可能です。彼の作る様子はこのリンクから閲覧できます： (リンク »)
Tristanが選ぶ上位3つのトレンド
1.低アルコールのジンカクテル
「人は量ではなく質を重視して飲む必要があります。私のバーでも低アルコールカクテルのニーズは増えています」と、Tristanは言います。
「だからリラックスしたブランチでも夕食後にクラッシックなカクテルを作りたいときでも、レモンの皮のフレーバーとハニーの優しい香りのあるこの低アルコール度数ジンカクテル Queen Beeは、友人と楽しむカクテルとして最適です。」
2.フレーバー付きのジン
Tristanは、「ここ数年フレーバー付きのジンに真のブームが到来しています。人々は新たなフレーバーの組み合わせを求めて様々な試みを行っています。」と言います。
「私が実験に使うのは、新しいフレーバーの素晴らしいジン、タンカレーFlor de Sevillaです。ジュニパーのフレーバーにセビリアオレンジの柑橘系フレーバーが加わったこのジンは、クラシックなジンのレシピのツイストに使うと最高です。」
3.セイボリーツイストを加えたジンカクテル
「仕事で出張することが多くありますが、最近ますます見かけるようになったのは、シェフとバーテンダーが密接にコラボし、食材や技術を共有することです。その結果、世界中のドリンクメニューにはセイボリースタイルのカクテルが多く見られるようになりました。」とTristanは言います。
「ジンカクテルにセイボリーツイストを加える簡単な方法は、ハーブをガーニッシュに使用することです。私のお気に入りの１つはタラゴンで、G & T -タンカレークーラーのツイストにもよく合います。」
Tristanのワールド・ジン・デイのレシピ
低アルコールジンカクテル - Queen Bee
25ml – タンカレー London Dry
10ml – ハニーウォーター
15ml – 生のレモンジュース
つぎ足し用のソーダ水
飾り用 - 生のタイム
グラス: ハイボール用
作り方:
ハイボール用グラスにキューブアイスを入れます。
タンカレー London Dry 、レモンジュース、ハニーウォーターを入れて混ぜます。
ハイボール用グラスに氷をつぎ足します。
生のタイムの小枝をグラスに入れ、ソーダ水を足し、もう一度かき混ぜてから提供します。
(1杯あたりのアルコール量8g)
フレーバー付きのジンカクテル – ジン & ジュース
50ml – タンカレー Flor De Sevilla
35ml – ピンクグレープフルーツジュース
25ml – 冷たいブレクファストティー
15ml – シュガーシロップ
飾り用 - オレンジの皮一切れ
グラス: Nick and Nora またはクーペグラス
作り方:
タンカレー Flor De Sevilla、ピンクグレープフルーツジュース、冷たいティー、シュガーシロップをシェイクします。
カクテルの上からオレンジの皮を絞り、最後にグラスに入れて提供します。
(1杯あたりのアルコール量16g)
セイボリーツイストのジンカクテル- タンカレークーラー
35ml – タンカレー No. 10
35ml – 白のベルモット酒
キュウリ風味のトニックウォーター
タラゴンの小枝
グラス: コパ
作り方:
コパグラスに氷を入れます。
タンカレー No. 10 ベルモット酒にタンカレー No. 10 を加えます。
キュウリ風味のトニックウォーター を足します。
タラゴンの小枝を飾り、混ぜます。
氷を足して提供します。
(1杯あたりのアルコール量18g)
[1] The Bartenders' Choice - ドリンクス・インターナショナル・ブランド・レポート (2018)
ソース: タンカレー
（日本語リリース：クライアント提供）
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お問い合わせにつきましては発表元企業までお願いいたします。
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