クエン酸ナトリウム市場、2031年に12億574万米ドル規模到達見込み

株式会社グローバルインフォメーション

2023-06-09 10:00

株式会社グローバルインフォメーション(所在地:神奈川県川崎市、代表者:小野悟、証券コード:東証スタンダード 4171)は、市場調査レポート「クエン酸ナトリウムの世界市場:タイプ別(クエン酸一ナトリウム、クエン酸二ナトリウム、クエン酸三ナトリウム)、用途別(飲食品、医薬品、化粧品、石鹸・洗剤、その他):機会分析と産業予測、2021年~2031年」(Allied Market Research)の販売を6月8日より開始いたしました。
【 当レポートの詳細目次 】
(リンク »)

市場の概要と動向
クエン酸ナトリウムの世界市場は、2021年に8億1,360万米ドルの規模に達しました。2022年から2031年にかけて、市場は4.09%のCAGRで成長し、2031年には12億574万米ドル規模に達すると予想されています。

クエン酸ナトリウムは、白色結晶および結晶性粉末の形態で市販されています。無色、無臭、塩のような味で、pH調整剤、緩衝剤、キレート剤、安定剤、乳化剤としてさまざまな産業で使用されています。洗剤業界では、食品・飲料の風味を高め、有効成分の安定性を維持するために使用されます。また、発酵、注射、写真、金属メッキにも使用されます。
クエン酸三ナトリウムの化学式はNa3C6H5O7です。クエン酸のナトリウム塩であり、クエン酸ナトリウムとして知られています。塩味と弱酸性の風味があり、サワーソルトとも呼ばれています。主な用途は食品原料で、一般的には風味増強剤または保存料として使用されます。塩味と酸味のあるクラブソーダの風味を併せ持つことがあります。食品の酸味を減らすために強酸性物質と一緒に球状化することも認められています。E番号E331は、3種類のナトリウム塩を指しています。
クエン酸ナトリウムは、食品・飲料、医療、その他の産業で多くの用途があります。クエン酸ナトリウムは、血液の抗凝固剤としても効果的です。そのため、採血や保存に頻繁に使用されています。また、尿路感染症に伴う不快感を和らげる効果もあります。また、下剤やアシドーシスの治療薬としても使用されることがあります。世界保健機関(WHO)の経口補水液の重要な成分でもあります。また、特に手術前の制酸剤としても使用されることがあります。クエン酸ナトリウムは、多くの医薬品、着色料、化粧品、デオドラント剤に含まれています。この成分は、ヘアケア、オーラルケア、スキンケア、入浴剤に含まれることがあります。
クエン酸ナトリウムは、プロセスチーズ製品の乳化塩として使用されています。チーズが油っぽくならずに溶けるのを助けます。クエン酸との組み合わせで、さまざまな飲料のpHを正確に調整する緩衝剤として機能します。また、牛乳の凝固を防止し、油の乳化にも使用されています。クエン酸の主な用途は、風味を高め、食品を保存するための食品添加剤です。一部の産業では、クエン酸は洗浄に使用されています。スチームブロックや温水システムからカルシウムや錆を除去するのに役立ちます。また、電気メッキの緩衝剤や錯化剤としても使用されます。クエン酸のキレート作用や無毒性は、繊維産業や建設業にも役立っています。このように、クエン酸はさまざまな用途に幅広く使用されているため、市場の成長を促進することが期待されています。



【 無料サンプル 】
当レポートの無料サンプルは、こちらからお申し込みいただけます。
(リンク »)

【本件に関するお問い合わせ先】
<アジア最大の市場調査レポート販売代理店>
株式会社グローバルインフォメーション
マーケティング部
お問い合わせフォーム: (リンク »)
TEL:044-952-0102(9:00-18:00 土日・祝日を除く)
URL: (リンク »)

【会社概要】
1995年の創立以来、海外市場調査レポートの販売を通じて企業のグローバル展開を支援しています。世界5カ国に拠点を持ち、海外の提携調査会社200社以上が発行する調査資料約15万点をワンストップでご提供。市場情報販売のグローバル・リーディングカンパニーを目指し、企業ならびに社会の発展に寄与すべく、お客様にとって真に価値ある情報をお届けしています。

創立:1995年
所在地:215-0004 神奈川県川崎市麻生区万福寺1-2-3 アーシスビル7F
事業内容:市場調査レポート/年間契約型情報サービスの販売、委託調査の受託、国際会議の代理販売
市場調査レポート/年間契約型情報サービス: (リンク »)
委託調査: (リンク »)
国際会議: (リンク »)

当社は、2020年12月24日に東京証券取引所へ上場いたしました(東証スタンダード市場:4171)。

このプレスリリースの付帯情報

本プレスリリースは発表元企業よりご投稿いただいた情報を掲載しております。
お問い合わせにつきましては発表元企業までお願いいたします。

【企業の皆様へ】企業情報を掲載・登録するには?

御社の企業情報・プレスリリース・イベント情報・製品情報などを登録するには、企業情報センターサービスへのお申し込みをいただく必要がございます。詳しくは以下のページをご覧ください。

ホワイトペーパー

新着

ランキング

  1. セキュリティ

    「デジタル・フォレンジック」から始まるセキュリティ災禍論--活用したいIT業界の防災マニュアル

  2. 運用管理

    「無線LANがつながらない」という問い合わせにAIで対応、トラブル解決の切り札とは

  3. 運用管理

    Oracle DatabaseのAzure移行時におけるポイント、移行前に確認しておきたい障害対策

  4. 運用管理

    Google Chrome ブラウザ がセキュリティを強化、ゼロトラスト移行で高まるブラウザの重要性

  5. ビジネスアプリケーション

    技術進化でさらに発展するデータサイエンス/アナリティクス、最新の6大トレンドを解説

ZDNET Japan クイックポール

所属する組織のデータ活用状況はどの段階にありますか?

NEWSLETTERS

エンタープライズコンピューティングの最前線を配信

ZDNET Japanは、CIOとITマネージャーを対象に、ビジネス課題の解決とITを活用した新たな価値創造を支援します。
ITビジネス全般については、CNET Japanをご覧ください。

このサイトでは、利用状況の把握や広告配信などのために、Cookieなどを使用してアクセスデータを取得・利用しています。 これ以降ページを遷移した場合、Cookieなどの設定や使用に同意したことになります。
Cookieなどの設定や使用の詳細、オプトアウトについては詳細をご覧ください。
[ 閉じる ]