プロテインバーの市場規模、2028年に78億3000万米ドル到達見込み

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「プロテインバー市場の2028年までの予測- ソース別、タイプ別、流通チャネル別、製品別（低タンパク、中タンパク、高タンパク）、カテゴリー別、用途別、地域別の世界分析」（Stratistics Market Research Consulting）の販売を7月7日より開始いたしました。

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プロテインバーの市場規模は、2022年の49億米ドルからCAGR8.1%で成長し、2028年には78億3000万米ドルに達する見込みです。プロテイン/栄養バーは、必要なタンパク質を身体に与える健康的な食事アイテムで、すぐに食べられる（RTE）、食事代替、パッケージ食品に対する消費者の嗜好が拡大するにつれて拡大しています。国際市場におけるプロテインバーの需要の高まりは、肉体の構築と修復、血圧の低下、体重減少などの、栄養バーの利点に対する理解が深まっていることに起因しています。消費者の多忙なライフスタイルの結果、便利で健康的なスナックとしてプロテインバーの消費が増加しています。

また、Maeil Business Newspaperによると、韓国では、プロテインバーを含むプロテイン製品の市場規模は、2021年に3364億韓国ウォンになると予想されています。

推進要因：フィットネスとプロテインダイエット志向の高まり

近年開発されたプロテインバーと呼ばれる食品カテゴリーは、栄養補助食品として広く利用されています。その主成分であるタンパク質には筋肉を発達させる働きがあるため、このシンプルですぐに食べられるタンパク質源はフィットネス志向の人々の間で人気が高まっており、アスリートやスポーツをする人、激しい運動や重労働をする人の運動後のおやつに適しているとされています。重量挙げの選手やアスリートにとって、タンパク質の摂取はエネルギー・レベルの維持とパフォーマンスの向上に不可欠です。フィットネス活動の世界的な普及が製品需要を押し上げることが予想されています。

抑制要因：代替製品の入手可能性と高い糖分含有量

プロテイン・サプリメントには、プロテイン・バー、プロテイン・パウダー、プロテイン・シェイク、プロテイン添加飲料など、市場で容易に入手できる幅広い代替品があります。一方、同市場の拡大は、必要不可欠な栄養を提供するマルチビタミンバーやその他のスナックバーのような競合商品の入手可能性によって妨げられることが予想されます。また、製品に含まれる人工甘味料や水素添加脂肪が健康に及ぼす有害な影響に対する社会的認識も、製品市場を一定程度制約すると予想されます。

市場機会：外出先での朝食や食事アイテムとしての採用

人々のライフスタイルが変化し、移動距離が長くなり、仕事のスケジュールが忙しくなるにつれて、栄養価の高い食事オプションの必要性が高まっています。同時に、コンビニエンス・フードの市場も急速に拡大しています。栄養価の高いバーは、持ち運びが可能で、瞬時にエネルギー補給ができるため、空腹感を調整するのに役立ち、食事の代わりとして有効です。国際食品情報評議会（IFIC）財団が行った「食品と健康に関する調査」では、アメリカ人の10％がエネルギー源としてタンパク質を好むと回答しています。その結果、ヘルスクラブ数の増加と健康食品への高い需要により、プロテインリッチ・バーの需要は近い将来増加すると予想されます。



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