インスタントコーヒーの市場規模、2030年に261億8000万米ドル到達見込み

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「インスタントコーヒーの2030年までの市場予測： タイプ別、フレーバー別、価格帯別、パッケージ別、流通チャネル別、用途別、地域別の世界分析」（Stratistics Market Research Consulting）の販売を6月6日より開始いたしました。

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インスタントコーヒーの市場規模は、2023年の105億2000万米ドルからCAGR13.8%で成長し、2030年には261億8000万米ドルに達する見込みです。人気の高い飲料であるインスタントコーヒーは、抽出したコーヒーを凍結乾燥またはスプレードライで可溶性の粉末にすることで、お湯にさっと溶ける、利便性と手軽さを提供します。このプロセスは、コーヒーの香りを維持し、安定した味を提供することが出来ます。インスタント コーヒーは忙しいライフスタイルに対応し、抽出機器なしで容易にコーヒーを楽しむことができます。また、賞味期限が長く、持ち運びにも便利なため、旅行者やオフィスワーカーにも好まれています。

国際コーヒー機関（International Coffee Organization）によると、2015年の中国のコーヒー生産量はケニアとタンザニアの合計を上回り、消費量はオーストラリアを上回りました。

推進要因：機能性飲料の需要の高まり

消費者はますます健康とウェルネスを優先するようになり、利便性だけでなく機能的なメリットも付加された飲料を求めるようになっています。インスタントコーヒーは汎用性があり広く受け入れられているため、コラーゲン、アダプトゲン、プロバイオティクスなどの機能性成分を取り入れるのに理想的なプラットフォームとなっています。こうした機能強化は、健康志向の消費者の進化する嗜好に対応し、ウェルネスを日常生活に取り入れる便利な方法を提供します。その結果、インスタントコーヒー製品への機能性成分の統合は、市場成長の新たな道を開くことになります。

抑制要因：品質への懸念

インスタントコーヒーの品質に関する懸念は、主に風味、香り、全体的な感覚に関わるものです。加工方法や豆の品質が悪いと、味が薄かったり苦かったりして、消費者は満足感を得られません。さらに、挽く際の粒子の大きさが一定していなかったり、包装が不適切であったりすると、コーヒーの品質が損なわれます。低品質でネガティブな消費者経験は、再購入意欲を減退させ、ブランドの評判や市場の信頼を損なう可能性があります。

市場機会：eコマース・プラットフォームにおける人気の高まり

オンラインショッピングの利便性から、消費者はお気に入りのインスタントコーヒーブランドの購入にEコマースチャンネルを利用するようになりました。Eコマース・プラットフォームは、より多くの消費者にリーチできるため、インスタントコーヒー・メーカーは、市場での存在感を拡大することができます。オンラインプラットフォームを通じた消費者への直接販売は、便利な購買体験、個別化されたマーケティング戦略、製品の革新性をアピールする能力を高めます。この傾向は、インスタントコーヒーブランドが進化する消費者の嗜好と購買習慣を活用するためのデジタル戦略とオンラインプレゼンスの重要性を強調しています。




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