株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「濃縮ジュースの世界市場」（Global Industry Analysts, Inc.）の販売を4月23日より開始いたしました。
【当レポートの詳細目次】
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濃縮ジュースの世界市場は2030年までに1,171億米ドルに到達
2024年に861億米ドルと推定される濃縮ジュースの世界市場は、2024年から2030年にかけてCAGR 5.3%で成長し、2030年には1,171億米ドルに達すると予測されます。本レポートで分析したセグメントの1つである果物濃縮ジュースは、CAGR 4.8％を記録し、分析期間終了時には750億米ドルに達すると予測されています。野菜濃縮ジュースセグメントの成長率は、分析期間でCAGR 6.1％と推定されます。
米国市場は224億米ドルと推定、中国はCAGR 8.0％で成長予測
米国の濃縮ジュース市場は2024年に224億米ドルと推定されます。世界第2位の経済大国である中国は、2030年までに262億米ドルの市場規模に達すると予測され、分析期間2024-2030年のCAGRは8.0%です。その他の注目すべき地域別市場としては、日本とカナダがあり、分析期間中のCAGRはそれぞれ3.0％と4.1％と予測されています。欧州では、ドイツがCAGR 3.8%で成長すると予測されています。
世界の濃縮ジュース市場- 動向と戦略的洞察
なぜ飲食品業界で濃縮ジュースが人気を集めているのか？
濃縮ジュースは、その汎用性、長い保存期間、費用対効果により、飲食品業界で人気を集めています。これらの濃縮されたフルーツジュースや野菜ジュースは、飲料、デザート、ソース、惣菜など幅広い製品の原料として使用されています。新鮮なジュースに比べて腐敗のリスクが少なく、保存や輸送が可能なため、廃棄物を最小限に抑えながら安定した品質と風味を維持したいと考える製造業者にとって、魅力的な選択肢となっています。加工食品や簡便食品に対する世界の需要も、様々な製品の栄養分や風味を高める便利で信頼性の高い素材として、濃縮ジュースの使用を後押ししています。
技術の進歩と消費者動向は、濃縮ジュース市場をどのように形成しているか？
技術の進歩と消費者動向の進化が、濃縮ジュース市場を大きく形成しています。真空蒸発やフリーズドライなどの加工技術の革新により、濃縮ジュースの品質と栄養保持力が向上し、健康志向の消費者にとってより魅力的なものとなっています。さらに、クリーンラベルやオーガニックの動向の高まりは、メーカーに人工添加物や保存料を使用せず、天然素材のみを使用した濃縮ジュースの製造に注力するよう促しています。食品調達における透明性への要求の高まりは、環境意識の高い消費者にアピールする単一原料や持続可能な方法で調達された濃縮ジュースの使用増加にもつながっています。こうした動向は、自然で健全な製品を求める消費者の嗜好に沿った、より高品質でプレミアムな濃縮ジュースへと市場を牽引しています。
濃縮ジュース市場にはどのような課題があるのか？
濃縮ジュース市場は、原材料価格の変動、フレッシュジュースや飲料との競合、糖分に関する懸念への対応の必要性など、いくつかの課題に直面しています。季節変動や世界のサプライチェーンの混乱に左右される原材料の果物や野菜のコストは、濃縮ジュースの価格や入手可能性に影響を与える可能性があります。さらに、より健康的で自然であると認識されるフレッシュジュースや飲料への嗜好の高まりは、濃縮ジュースにとって競争上の脅威となります。多くの消費者や健康擁護者が、濃縮ジュースにしばしば見られる高い糖分レベルを懸念しているためです。こうした課題に対処するため、メーカーは低糖や無糖の濃縮飲料を開発したり、健康上の利点を損なうことなく味を維持する代替甘味料を検討するなど、製品のイノベーションに注力しています。
濃縮ジュース市場の成長を促進する要因は何か？
濃縮ジュース市場の成長は、コンビニエンス食品の需要の増加、機能性成分の人気の高まり、新興市場における飲食品産業の拡大など、いくつかの要因によって牽引されています。消費者が便利で簡単に調理できる食品を求め続けているため、汎用性の高い食材としての濃縮ジュースの需要が高まっています。また、基本的な栄養だけでなく健康上のメリットを提供する機能性食品や飲食品への関心の高まりも、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質を豊富に含む濃縮ジュースの使用を後押ししています。さらに、中産階級が増加し可処分所得が増加している新興市場における飲食品産業の拡大が、加工食品や簡便食品の需要を促進し、濃縮ジュース市場の成長をさらに後押ししています。加工技術の革新が進み、プレミアムでクリーン・ラベルの製品が開発されていることから、今後数年間は市場の成長が持続すると予想されます。
セグメント
種類（果物、野菜）;用途（飲料、乳製品、スープ＆ソース、ベーカリー＆菓子類、その他の用途）
調査対象企業の例（注目の合計112社）
・AGRANA Beteiligungs-AG
・Archer Daniels Midland Company
・Diana Naturals SAS（Diana Food）
・Dohler GmbH
・Ingredion, Inc.
・Kanegrade Ltd.
・Skypeople Fruit Juice, Inc.
・Sudzucker AG
・SunOpta, Inc.
・SVZ International B.V.
・The Ciatti Company
目次
第1章 調査手法
第2章 エグゼクティブサマリー
第3章 市場分析
第4章 競合
【無料サンプル】
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【本件に関するお問い合わせ先】
＜アジア最大の市場調査レポート販売代理店＞
株式会社グローバルインフォメーション
マーケティング部
お問い合わせフォーム： (リンク »)
TEL：044-952-0102（9:00-18:00 土日・祝日を除く）
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【会社概要】
1995年の創立以来、海外市場調査レポートの販売を通じて企業のグローバル展開を支援しています。世界5カ国に拠点を持ち、海外の提携調査会社200社以上が発行する調査資料約15万点をワンストップでご提供。市場情報販売のグローバル・リーディングカンパニーを目指し、企業ならびに社会の発展に寄与すべく、お客様にとって真に価値ある情報をお届けしています。
創立：1995年
所在地：215-0004 神奈川県川崎市麻生区万福寺1-2-3 アーシスビル7F
事業内容：市場調査レポート／年間契約型情報サービスの販売、委託調査の受託
市場調査レポート／年間契約型情報サービス： (リンク »)
委託調査： (リンク »)
国際会議： (リンク »)
当社は、2020年12月24日に東京証券取引所へ上場いたしました（東証スタンダード市場：4171）。
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濃縮ジュースの世界市場は2030年までに1,171億米ドルに到達
2024年に861億米ドルと推定される濃縮ジュースの世界市場は、2024年から2030年にかけてCAGR 5.3%で成長し、2030年には1,171億米ドルに達すると予測されます。本レポートで分析したセグメントの1つである果物濃縮ジュースは、CAGR 4.8％を記録し、分析期間終了時には750億米ドルに達すると予測されています。野菜濃縮ジュースセグメントの成長率は、分析期間でCAGR 6.1％と推定されます。
米国市場は224億米ドルと推定、中国はCAGR 8.0％で成長予測
米国の濃縮ジュース市場は2024年に224億米ドルと推定されます。世界第2位の経済大国である中国は、2030年までに262億米ドルの市場規模に達すると予測され、分析期間2024-2030年のCAGRは8.0%です。その他の注目すべき地域別市場としては、日本とカナダがあり、分析期間中のCAGRはそれぞれ3.0％と4.1％と予測されています。欧州では、ドイツがCAGR 3.8%で成長すると予測されています。
世界の濃縮ジュース市場- 動向と戦略的洞察
なぜ飲食品業界で濃縮ジュースが人気を集めているのか？
濃縮ジュースは、その汎用性、長い保存期間、費用対効果により、飲食品業界で人気を集めています。これらの濃縮されたフルーツジュースや野菜ジュースは、飲料、デザート、ソース、惣菜など幅広い製品の原料として使用されています。新鮮なジュースに比べて腐敗のリスクが少なく、保存や輸送が可能なため、廃棄物を最小限に抑えながら安定した品質と風味を維持したいと考える製造業者にとって、魅力的な選択肢となっています。加工食品や簡便食品に対する世界の需要も、様々な製品の栄養分や風味を高める便利で信頼性の高い素材として、濃縮ジュースの使用を後押ししています。
技術の進歩と消費者動向は、濃縮ジュース市場をどのように形成しているか？
技術の進歩と消費者動向の進化が、濃縮ジュース市場を大きく形成しています。真空蒸発やフリーズドライなどの加工技術の革新により、濃縮ジュースの品質と栄養保持力が向上し、健康志向の消費者にとってより魅力的なものとなっています。さらに、クリーンラベルやオーガニックの動向の高まりは、メーカーに人工添加物や保存料を使用せず、天然素材のみを使用した濃縮ジュースの製造に注力するよう促しています。食品調達における透明性への要求の高まりは、環境意識の高い消費者にアピールする単一原料や持続可能な方法で調達された濃縮ジュースの使用増加にもつながっています。こうした動向は、自然で健全な製品を求める消費者の嗜好に沿った、より高品質でプレミアムな濃縮ジュースへと市場を牽引しています。
濃縮ジュース市場にはどのような課題があるのか？
濃縮ジュース市場は、原材料価格の変動、フレッシュジュースや飲料との競合、糖分に関する懸念への対応の必要性など、いくつかの課題に直面しています。季節変動や世界のサプライチェーンの混乱に左右される原材料の果物や野菜のコストは、濃縮ジュースの価格や入手可能性に影響を与える可能性があります。さらに、より健康的で自然であると認識されるフレッシュジュースや飲料への嗜好の高まりは、濃縮ジュースにとって競争上の脅威となります。多くの消費者や健康擁護者が、濃縮ジュースにしばしば見られる高い糖分レベルを懸念しているためです。こうした課題に対処するため、メーカーは低糖や無糖の濃縮飲料を開発したり、健康上の利点を損なうことなく味を維持する代替甘味料を検討するなど、製品のイノベーションに注力しています。
濃縮ジュース市場の成長を促進する要因は何か？
濃縮ジュース市場の成長は、コンビニエンス食品の需要の増加、機能性成分の人気の高まり、新興市場における飲食品産業の拡大など、いくつかの要因によって牽引されています。消費者が便利で簡単に調理できる食品を求め続けているため、汎用性の高い食材としての濃縮ジュースの需要が高まっています。また、基本的な栄養だけでなく健康上のメリットを提供する機能性食品や飲食品への関心の高まりも、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質を豊富に含む濃縮ジュースの使用を後押ししています。さらに、中産階級が増加し可処分所得が増加している新興市場における飲食品産業の拡大が、加工食品や簡便食品の需要を促進し、濃縮ジュース市場の成長をさらに後押ししています。加工技術の革新が進み、プレミアムでクリーン・ラベルの製品が開発されていることから、今後数年間は市場の成長が持続すると予想されます。
セグメント
種類（果物、野菜）;用途（飲料、乳製品、スープ＆ソース、ベーカリー＆菓子類、その他の用途）
調査対象企業の例（注目の合計112社）
・AGRANA Beteiligungs-AG
・Archer Daniels Midland Company
・Diana Naturals SAS（Diana Food）
・Dohler GmbH
・Ingredion, Inc.
・Kanegrade Ltd.
・Skypeople Fruit Juice, Inc.
・Sudzucker AG
・SunOpta, Inc.
・SVZ International B.V.
・The Ciatti Company
目次
第1章 調査手法
第2章 エグゼクティブサマリー
第3章 市場分析
第4章 競合
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1995年の創立以来、海外市場調査レポートの販売を通じて企業のグローバル展開を支援しています。世界5カ国に拠点を持ち、海外の提携調査会社200社以上が発行する調査資料約15万点をワンストップでご提供。市場情報販売のグローバル・リーディングカンパニーを目指し、企業ならびに社会の発展に寄与すべく、お客様にとって真に価値ある情報をお届けしています。
創立：1995年
所在地：215-0004 神奈川県川崎市麻生区万福寺1-2-3 アーシスビル7F
事業内容：市場調査レポート／年間契約型情報サービスの販売、委託調査の受託
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当社は、2020年12月24日に東京証券取引所へ上場いたしました（東証スタンダード市場：4171）。
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