水産養殖の市場規模、2029年に3708憶9000万米ドル到達見込み

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「水産養殖の世界市場レポート 2025」（The Business Research Company）の販売を4月22日より開始いたしました。

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水産養殖とは、利益、レジャー、または公共の目的のために、規制された水環境下で水生動物を管理して飼育する活動です。これは、水生生物の生産性を向上させることを目的とし、管理された実践方法です。養殖で一般的に飼育される海洋生物には、貝類、甲殻類、エビ、海藻などが含まれます。

水産養殖における主要な魚種には、鯉、貝類、甲殻類、マグロ、スズキ、その他が含まれます。鯉の養殖は、油分の多い淡水魚に焦点を当てており、欧州とアジアの諸国で急速な成長と高い耐性から商業的に重要な役割を果たしています。水産養殖は、海洋水、淡水、汽水など多様な環境で実施され、設備、化学薬品、医薬品、肥料などの製品を活用しています。水産養殖の対象種は、水生動物と水生植物の両方を包含し、伝統的な小売店、スーパーマーケット、ハイパーマーケット、専門小売店、オンラインストアなど、多様な販売チャネルを通じて流通しています。

水産養殖の市場規模は近年著しく成長しています。2024年の2620億3000万米ドルからCAGR5.8%で成長し、2025年には2772億8000万米ドルに達すると予測されています。過去の成長は、水生動物の養殖拡大、新興市場における経済成長の加速、可処分所得の増加、政府の取り組みの拡大、絶滅危惧種の個体群回復の必要性などに起因しています。

水産養殖の市場規模は、今後数年間で強い成長が見込まれています。2029年にはCAGR7.5%で3708憶9000万米ドルに達する見込みです。予測される成長は、水産物需要の増加、健康志向の消費者の増加、多様な産業における魚油の需要拡大、世界人口の増加と都市化に起因します。今後予想されるトレンドには、IoT接続、技術革新、養殖用ドローンの活用、研究開発、人工知能の活用、気候変動耐性種、およびオープンオーシャン養殖が含まれます。

水産物の需要増加は、今後数年間で水産養殖市場の成長を牽引すると予想されています。水産物は、淡水と海洋の両環境から得られる食用水生動物を含む、ロブスター、ムール貝、カニ、その他の多様な海洋生物を含みます。この水産物需要の急増は、水産養殖が全体的な魚の供給における重要性を高める上で重要な役割を果たしています。経済協力開発機構（OECD）は、フランスを拠点とする国際的な経済機関で、2029年までに生産される魚の90%が人間によって消費され、消費量が16.3%増加すると予測しています。これにより、水産物の需要増加が水産養殖市場の拡大を後押しする要因となる見込みです。

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