ポテトチップス市場、2034年に451億米ドル規模到達見込み

株式会社グローバルインフォメーション

2026-04-02 10:00

株式会社グローバルインフォメーション(所在地:神奈川県川崎市、代表者:樋口 荘祐、証券コード:東証スタンダード 4171)は、市場調査レポート「ポテトチップス市場レポート:製品タイプ、流通チャネル、国別(2026年~2034年)」(IMARC Group)の販売を4月1日より開始いたしました。グローバルインフォメーションはIMARC Groupの日本における正規代理店です。
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市場の概要
世界のポテトチップス市場は、2025年に361億米ドルの規模に達しました。2026年から2034年にかけて、市場は2.41%のCAGR(年平均成長率)で成長し、2034年には451億米ドル規模に達すると予想されています。この市場は、消費者の嗜好の変化、味や包装における急速なイノベーション、小売チャネルの大幅な拡大、世界の可処分所得の増加、消費者のライフスタイルや購買行動に影響を与えている都市化の進展に牽引され、急速に成長しています。

ポテトチップス市場の動向
変化する消費者の嗜好
消費者の嗜好の変化は、市場の成長を牽引する極めて重要な要因です。消費者は、便利で手軽、かつ満足感のあるスナックをますます求めています。この動向は、時間の制約により手軽なスナックが頻繁に必要となる、現代の消費者の多忙なライフスタイルによって大きく後押しされています。これに伴い、ポテトチップスは味、バラエティ、利便性を兼ね備えており、消費者のニーズに完璧に合致しています。さらに、消費者の味覚の進化により、メーカーは地元の嗜好だけでなく国際的な好みにも応える新フレーバーの開発を迫られており、これがポテトチップスの市場シェア拡大を後押ししています。加えて、ソーシャルメディアの影響力の高まりや世界の化により、消費者が世界の動向を試すよう促されていることも、市場の成長を加速させています。

味と包装における急速な革新
メーカー各社は、味の革新が消費者にとって大きな魅力であることを認識し、より幅広い味覚体験を創出するために研究開発(R&D)に投資しています。これに伴い、新しくて刺激的なスナックを求める冒険心豊かな消費者層に応えるため、グルメやエキゾチックなフレーバー、さらには地元や世界の料理に着想を得たバリエーションが導入されており、これが市場の成長を牽引しています。さらに、消費者の美的嗜好や環境への価値観に訴えかける、魅力的で便利かつサステイナブル包装オプションの開発も、市場の成長にプラスの影響を与えています。加えて、ポテトチップスの賞味期限を延長し、鮮度を維持し、携帯性を向上させる最新の包装技術の導入が、ポテトチップス市場の規模を拡大させています。

小売チャネルにおける著しい成長
スーパーマーケット、ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売の普及により、より幅広い層がポテトチップスを手に入れやすくなったことが、ポテトチップス市場のシェア拡大に寄与しています。これらの小売形態は、広範な陳列スペースと多様な商品を提供しており、消費者が多種多様なポテトチップスのブランドやフレーバーを発見し、購入することを可能にしています。さらに、宅配の利便性、簡単な決済手段、より幅広い商品ラインナップを提供するオンライン小売プラットフォームの導入が、市場の成長を加速させています。これに加え、急速な都市化やインターネットスマートフォンの普及が進み、シームレスなショッピング体験が可能になったことも、成長を促進する要因となっています。

可処分所得の増加
世界の的に可処分所得が増加し、消費者がスナック菓子などの非必需品に支出できるようになったことが、市場の成長を後押ししています。さらに、消費者はプレミアムなスナックを好む傾向が強まり、新しいフレーバーを試したり、便利な食品を選んだりしており、これも市場の成長に寄与しています。加えて、可処分所得とスナック消費には直接的な相関関係があり、所得水準の上昇に伴い消費者の嗜好がブランド品やプレミアム製品へとシフトしていることが、市場の成長を後押ししています。これに加え、付加価値に対して割高な価格を支払う意思のある富裕層を対象に、メーカーがプレミアムセグメントや限定フレーバー、あるいはより健康志向のポテトチップスを導入していることも、市場の成長を牽引しています。



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