ノンアルコールビールの市場規模、2030年に386億6000万米ドル到達見込み

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「ノンアルコールビールの世界市場レポート 2026年」（The Business Research Company）の販売を4月22日より開始いたしました。グローバルインフォメーションはThe Business Research Companyの日本における正規代理店です。

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ノンアルコールビールは、その名の通り、アルコール度数が0％から1.2％のビールであり、通常、完成品からアルコールを除去するか、ビールを煮沸してアルコールを蒸発させることで製造されます。

ノンアルコールビールの主な種類には、アルコールフリーと低アルコールタイプがあります。低アルコールビールは、従来のビールと似た味わいを保ちつつ、アルコール含有量が大幅に抑えられています。ノンアルコールビールの製造に使用される主な原材料には、麦芽、ホップ、酵母、酵素、およびその他の関連成分が含まれます。ノンアルコールビールはさらに、プレーンタイプとフレーバータイプに分類されます。これらの種類のビールは、店舗販売および非店舗販売の両方のチャネルを通じて消費者に提供されています。

関税は、ノンアルコールビールの製造に使用される輸入醸造設備、麦芽、ホップ、酵素、包装資材のコストを押し上げることで、ノンアルコールビール市場に影響を及ぼしています。欧州および北米の醸造所は、輸入原材料や専門的な加工技術への依存度が高いため最も大きな影響を受けています。また、アジア太平洋地域では輸出志向の生産においてコスト圧力に直面しています。これらの関税は生産コストを押し上げ、小売価格戦略に影響を与えています。一方で、関税は、原材料の現地調達、地域における醸造への投資、およびコスト効率の高い生産プロセスにおけるイノベーションを促進しています。

ノンアルコールビールの市場規模は近年、力強く成長しています。2025年の238億4000万米ドルからCAGR9.9％で成長し、2026年には262億米ドルに達する見込みです。過去数年間の成長要因としては、低アルコール志向への消費者の嗜好の変化、健康・ウェルネス効果への意識の高まり、世界的なビール消費層の拡大、醸造およびアルコール除去技術の向上、ノンアルコール飲料への受容拡大などが挙げられます。

ノンアルコールビールの市場規模は、今後数年間で急速な成長が見込まれています。2030年にはCAGR10.2％で386億6000万米ドルに達する見込みです。予測される成長は、健康志向の消費者からの需要増加、小売およびホレカ（飲食）チャネルにおけるノンアルコール製品の選択肢の拡大、風味や配合における製品イノベーションの進展、新興市場での浸透拡大、主要ビールブランドによるマーケティング活動の強化などに起因すると考えられます。予測される主なトレンドとしては、アルコールフリー飲料への代替需要の高まり、脱アルコール化技術の革新、フレーバー付きノンアルコールビールの人気拡大、プレミアムおよびクラフトノンアルコールビールの品揃えの拡充、味と口当たりの最適化への注力の強化などが挙げられます。


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