電気炊飯器市場、2034年に71億米ドル規模到達見込み

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「電気炊飯器市場レポート：製品別、容量別、販売チャネル別、エンドユーザー別、地域別（2026年～2034年）」（IMARC Group）の販売を4月28日より開始いたしました。グローバルインフォメーションはIMARC Groupの日本における正規代理店です。

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市場の概要
電気炊飯器市場は、2025年に46億米ドルの規模に達しました。2026年から2034年にかけて、市場は4.85%のCAGR(年平均成長率)で成長し、2034年には71億米ドル規模に達すると予想されています。健康的な手作りの食事への嗜好の高まり、調理プロセスを簡素化する電気炊飯器の利便性、製品の汎用性、そして米料理を含むアジア料理の人気の高まりなどが、市場を牽引する主な要因となっています。

電気炊飯器は、炊飯プロセスを簡素化するために設計されたキッチン家電です。金属製またはノンスティック加工の内釜、外殻、および発熱体で構成されています。ユーザーは内釜に希望量の米と水を入れ、炊飯器が自動的に調理プロセスを制御します。発熱体が内釜を加熱し、水を沸騰させた後、火を弱めて弱火で炊き、お米を均一に炊き上げます。炊き上がると、炊飯器は保温モードに切り替わり、お膳立ての準備が整うまで最適な温度でご飯を保ちます。電気炊飯器は、常時見守る必要がなく、最小限の手間で、常にふっくらとしたご飯を提供します。

市場を牽引する主な要因の一つは、健康的な手作りの食事への嗜好の高まりです。電気炊飯器は手間のかからない炊飯方法を提供し、家庭料理の主食として米を取り入れることを促します。さらに、炊飯器には多くの場合、米の種類に応じた設定機能が備わっており、ユーザーは好みに合わせて調理をカスタマイズできます。さらに、電気炊飯器は炊飯プロセスを簡素化することで利便性を提供します。常時監視やかき混ぜの必要がなく、タイマーを設定するだけで済むため、忙しい個人や家庭にとって時間の節約になる点が好評を博し、魅力的なキッチン家電となっています。これに加え、米料理を主軸とするアジア料理の人気が世界的に高まっています。人々が多様な食体験を求めるにつれ、電気炊飯器への需要は急増しています。

電気炊飯器市場の動向と促進要因
健康的な手作りの食事への嗜好の高まり
健康的な手作りの食事への嗜好の高まりは、人々が食事に米料理を取り入れるよう促すことで、電気炊飯器市場を牽引しています。これらの炊飯器は、米を調理するための便利で手間のかからない方法を提供し、健康志向の人々が自宅で栄養価の高い食事を簡単に作れるようにしています。プログラム可能な設定や、さまざまな種類の米を炊くことができるといった機能を備えた電気炊飯器は、食材や調理方法を自分でコントロールしたいと考える健康志向の人々の特定のニーズに応えています。

利便性と時間の節約
電気炊飯器は、調理プロセスを簡素化し、時間を節約できる、手間のかからない効率的な方法を提供します。プログラム可能な設定や自動機能により、ユーザーは希望の炊飯時間を設定でき、ご飯が完璧に炊き上がる間、他の作業に取り組むことができます。この時間節約の側面は、忙しい方、働くプロフェッショナル、そして手早く手間のかからない食事の準備を求めるご家族にとって、特に魅力的です。

アジア料理の人気の高まり
電気炊飯器は、アジア料理で一般的に使用される様々な種類の米を、最適な食感と風味で炊き上げるように設計されています。多様な食体験を探求し、受け入れる人々が増えるにつれ、自宅で本格的なアジア料理を再現したいという願望が高まっています。電気炊飯器は、安定した美味しい仕上がりを実現するための不可欠な道具となり、自宅のキッチンでアジア風の食事を楽しみたいと考える人々の間で普及が進み、市場の成長に寄与しています。



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