株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐）は、市場調査レポート「2034年までの冷凍調理食品市場の予測―製品タイプ、主原料、流通チャネル、包装形態、消費者層、および地域別の世界分析」（Stratistics Market Research Consulting）の販売を10月1日より開始いたしました。グローバルインフォメーションはStratistics Market Research Consultingの日本における正規代理店です。
【 当レポートの詳細目次 】
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冷凍調理食品の市場規模は2026年の2810億米ドルからCAGR5.2％で成長し、2034年までに4215億米ドルに達すると予測されています。冷凍調理食品は、調理時間を最小限に抑えつつ、栄養バランスの取れた食事を楽しみたいと考える人々にとって、実用的な選択肢となっています。このカテゴリーには、味や栄養素を保持するのに役立つ効率的な冷凍方法を用いて保存された、調理済み料理、スナック、および加熱してすぐに食べられる製品が含まれます。都市型生活様式の拡大や利便性への志向の高まりにより、家庭および外食産業の両方において、その需要が強化されています。メーカー各社は、変化する消費者の嗜好に応えるため、より良い風味、よりクリーンな原材料、そしてより幅広い料理の選択肢を重視しています。包装技術や温度管理されたサプライチェーンの進歩により、保存期間の延長と安全性が確保されています。その結果、これらの食品は、信頼性が高く、効率的で、手軽に入手できる食事ソリューションとしてますます認識されるようになっています。
米国冷凍食品協会（American Frozen Food Institute）によると、消費者の約40％が毎日、あるいは数日おきに冷凍食品を利用しており、これは便利な食事ソリューションに対する堅調かつ拡大する需要を反映しています。
推進要因：コンビニエンスフードへの需要の高まり
便利な食品への嗜好の高まりが、冷凍調理食品市場を大きく牽引しています。現代の人々は多忙な日常や長時間労働に追われ、料理に割ける時間が減少しているため、より手早く済ませられる食事の選択肢を求めるようになっています。冷凍調理食品は、温めるだけで食べられる、あるいは短時間で調理できるシンプルなソリューションを提供し、時間を節約しつつ、確かな味と品質を保証します。都市部での生活が増加し、労働人口が拡大していることも、個人が食事の準備において効率性を重視するようになり、この需要に寄与しています。さらに、少子化やライフスタイルの変化により、手軽に利用できる食品への依存度が高まっており、日常の食習慣における冷凍調理食品の役割が強化されています。
抑制要因：健康への懸念と加工食品に対する認識
健康への懸念や、冷凍調理食品が高度に加工されているという認識が、市場の成長を妨げています。消費者は、これらの製品を過剰な保存料、塩分、合成添加物と結びつけることが多く、これらを定期的に摂取すると有害であると見なされる可能性があります。健康的な食習慣への意識の高まりや、クリーンラベル食品への嗜好により、多くの人が生鮮食品や加工度の低い食品を選ぶようになっています。この考え方は、製品の品質が時間とともに向上しているにもかかわらず、健康志向の消費者層における需要を減少させています。さらに、オーガニックやナチュラルな食生活の人気の高まりも、さらなる課題を生み出しています。人々は、原材料が明確で、栄養価が高く、化学添加物が最小限に抑えられた食品を優先します。
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【会社概要】
1995年の創立以来、海外市場調査レポートの販売を通じて企業のグローバル展開を支援しています。世界5カ国に拠点を持ち、提携調査会社180社以上が発行する調査資料約30万点以上をワンストップでご提供。市場情報販売のグローバル・リーディングカンパニーを目指し、企業ならびに社会の発展に寄与すべく、お客様にとって真に価値ある情報をお届けしています。
創立：1995年
所在地：215-0004 神奈川県川崎市麻生区万福寺1-2-3 アーシスビル7F
事業内容：市場調査レポート／年間契約型情報サービスの販売、委託調査の受託、国際会議の代理販売
市場調査レポート／年間契約型情報サービス： (リンク »)
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冷凍調理食品の市場規模は2026年の2810億米ドルからCAGR5.2％で成長し、2034年までに4215億米ドルに達すると予測されています。冷凍調理食品は、調理時間を最小限に抑えつつ、栄養バランスの取れた食事を楽しみたいと考える人々にとって、実用的な選択肢となっています。このカテゴリーには、味や栄養素を保持するのに役立つ効率的な冷凍方法を用いて保存された、調理済み料理、スナック、および加熱してすぐに食べられる製品が含まれます。都市型生活様式の拡大や利便性への志向の高まりにより、家庭および外食産業の両方において、その需要が強化されています。メーカー各社は、変化する消費者の嗜好に応えるため、より良い風味、よりクリーンな原材料、そしてより幅広い料理の選択肢を重視しています。包装技術や温度管理されたサプライチェーンの進歩により、保存期間の延長と安全性が確保されています。その結果、これらの食品は、信頼性が高く、効率的で、手軽に入手できる食事ソリューションとしてますます認識されるようになっています。
米国冷凍食品協会（American Frozen Food Institute）によると、消費者の約40％が毎日、あるいは数日おきに冷凍食品を利用しており、これは便利な食事ソリューションに対する堅調かつ拡大する需要を反映しています。
推進要因：コンビニエンスフードへの需要の高まり
便利な食品への嗜好の高まりが、冷凍調理食品市場を大きく牽引しています。現代の人々は多忙な日常や長時間労働に追われ、料理に割ける時間が減少しているため、より手早く済ませられる食事の選択肢を求めるようになっています。冷凍調理食品は、温めるだけで食べられる、あるいは短時間で調理できるシンプルなソリューションを提供し、時間を節約しつつ、確かな味と品質を保証します。都市部での生活が増加し、労働人口が拡大していることも、個人が食事の準備において効率性を重視するようになり、この需要に寄与しています。さらに、少子化やライフスタイルの変化により、手軽に利用できる食品への依存度が高まっており、日常の食習慣における冷凍調理食品の役割が強化されています。
抑制要因：健康への懸念と加工食品に対する認識
健康への懸念や、冷凍調理食品が高度に加工されているという認識が、市場の成長を妨げています。消費者は、これらの製品を過剰な保存料、塩分、合成添加物と結びつけることが多く、これらを定期的に摂取すると有害であると見なされる可能性があります。健康的な食習慣への意識の高まりや、クリーンラベル食品への嗜好により、多くの人が生鮮食品や加工度の低い食品を選ぶようになっています。この考え方は、製品の品質が時間とともに向上しているにもかかわらず、健康志向の消費者層における需要を減少させています。さらに、オーガニックやナチュラルな食生活の人気の高まりも、さらなる課題を生み出しています。人々は、原材料が明確で、栄養価が高く、化学添加物が最小限に抑えられた食品を優先します。
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