株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐）は、市場調査レポート「機能性コーヒー市場：2034年までの予測 - 成分タイプ、機能性、製品形態、流通チャネル、消費者層、地域別の世界分析」（Stratistics Market Research Consulting）の販売を10月19日より開始いたしました。グローバルインフォメーションはStratistics Market Research Consultingの日本における正規代理店です。
【 当レポートの詳細目次 】
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機能性コーヒーの市場規模は、2026年の50億米ドルからCAGR11.2％で成長し、2034年までに117億米ドルに達すると予測されています。機能性コーヒーとは、従来のカフェイン効果に加え、健康上のメリットをもたらすことを目的として、追加の機能性成分を配合したコーヒー飲料を指します。アダプトゲン、キノコ、プロバイオティクス、ビタミン、ミネラル、コラーゲン、向知性薬、植物エキスなどの成分が配合され、集中力、活力、免疫力、消化、リラックス、そして全般的な健康状態の維持をサポートします。栄養価が高く、手軽に楽しめる飲料への需要の高まりが、このカテゴリー全体のイノベーションを後押ししています。機能性コーヒーは、コーヒーならではの親しみやすさと、特定の健康効果を組み合わせたものであり、健康志向の消費者にとってますます魅力的な商品となっています。また、メーカー各社は、天然由来の配合、クリーンラベルの原料、低糖分、および即飲タイプの商品に重点を置いています。
全米コーヒー協会（NCA）によると、2025年1月時点で米国の成人の66％が毎日コーヒーを飲んでおり、コーヒーは紅茶、ジュース、炭酸飲料、ボトル入り水よりも広く消費されています。また、NCAは、スペシャルティコーヒーの消費率が米国の成人の46％に達し、2020年の39％から増加したと報告しています。この堅調かつ拡大を続けるコーヒー消費基盤は、コーヒーと健康志向の成分や効能を組み合わせた機能性コーヒー製品の市場機会を支えています。
推進要因：健康・ウェルネス飲料への需要の高まり
個人の健康やウェルネスへの関心の高まりが、機能性コーヒー市場の拡大を支えています。消費者は、集中力の向上、持続的なエネルギー供給、免疫力のサポート、リラックス効果、そして全般的な健康増進といった追加の効能をもたらす飲料に、ますます注目するようになっています。コーヒーはすでに多くの消費者の日常生活に定着しているため、機能性成分を添加するための手軽な基盤となっています。日常的なコーヒー消費と、ウェルネスを強調したポジショニングの組み合わせにより、メーカーは差別化された製品の開発、製品ポートフォリオの拡充、そして便利な機能性飲料を求める消費者の獲得に意欲を示しています。
抑制要因：消費者の認知度の低さと機能性メリットの不明確さ
機能性コーヒーに対する消費者の理解不足や、添加された成分の価値に対する不確実性が、市場の拡大を妨げる可能性があります。多くの消費者は、アダプトゲン、キノコエキス、向知性薬、プロバイオティクス、植物性化合物といった成分について、その目的や潜在的な利点を含め、知識が限られている可能性があります。有効性、適切な摂取量、個人への適合性に関する不確実性は、消費者が慣れ親しんだ従来のコーヒー製品から乗り換えることを躊躇させる要因となり得ます。さらに、配合や健康効果の謳い文句にばらつきがあるため、製品間の比較が難しい事もあります。一部の購入者は、機能性コーヒーが従来のコーヒーを超える実質的なメリットをもたらすという事実を、依然として確信できないかもしれません。
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【会社概要】
1995年の創立以来、海外市場調査レポートの販売を通じて企業のグローバル展開を支援しています。世界5カ国に拠点を持ち、提携調査会社180社以上が発行する調査資料約30万点以上をワンストップでご提供。市場情報販売のグローバル・リーディングカンパニーを目指し、企業ならびに社会の発展に寄与すべく、お客様にとって真に価値ある情報をお届けしています。
創立：1995年
所在地：215-0004 神奈川県川崎市麻生区万福寺1-2-3 アーシスビル7F
事業内容：市場調査レポート／年間契約型情報サービスの販売、委託調査の受託、国際会議の代理販売
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機能性コーヒーの市場規模は、2026年の50億米ドルからCAGR11.2％で成長し、2034年までに117億米ドルに達すると予測されています。機能性コーヒーとは、従来のカフェイン効果に加え、健康上のメリットをもたらすことを目的として、追加の機能性成分を配合したコーヒー飲料を指します。アダプトゲン、キノコ、プロバイオティクス、ビタミン、ミネラル、コラーゲン、向知性薬、植物エキスなどの成分が配合され、集中力、活力、免疫力、消化、リラックス、そして全般的な健康状態の維持をサポートします。栄養価が高く、手軽に楽しめる飲料への需要の高まりが、このカテゴリー全体のイノベーションを後押ししています。機能性コーヒーは、コーヒーならではの親しみやすさと、特定の健康効果を組み合わせたものであり、健康志向の消費者にとってますます魅力的な商品となっています。また、メーカー各社は、天然由来の配合、クリーンラベルの原料、低糖分、および即飲タイプの商品に重点を置いています。
全米コーヒー協会（NCA）によると、2025年1月時点で米国の成人の66％が毎日コーヒーを飲んでおり、コーヒーは紅茶、ジュース、炭酸飲料、ボトル入り水よりも広く消費されています。また、NCAは、スペシャルティコーヒーの消費率が米国の成人の46％に達し、2020年の39％から増加したと報告しています。この堅調かつ拡大を続けるコーヒー消費基盤は、コーヒーと健康志向の成分や効能を組み合わせた機能性コーヒー製品の市場機会を支えています。
推進要因：健康・ウェルネス飲料への需要の高まり
個人の健康やウェルネスへの関心の高まりが、機能性コーヒー市場の拡大を支えています。消費者は、集中力の向上、持続的なエネルギー供給、免疫力のサポート、リラックス効果、そして全般的な健康増進といった追加の効能をもたらす飲料に、ますます注目するようになっています。コーヒーはすでに多くの消費者の日常生活に定着しているため、機能性成分を添加するための手軽な基盤となっています。日常的なコーヒー消費と、ウェルネスを強調したポジショニングの組み合わせにより、メーカーは差別化された製品の開発、製品ポートフォリオの拡充、そして便利な機能性飲料を求める消費者の獲得に意欲を示しています。
抑制要因：消費者の認知度の低さと機能性メリットの不明確さ
機能性コーヒーに対する消費者の理解不足や、添加された成分の価値に対する不確実性が、市場の拡大を妨げる可能性があります。多くの消費者は、アダプトゲン、キノコエキス、向知性薬、プロバイオティクス、植物性化合物といった成分について、その目的や潜在的な利点を含め、知識が限られている可能性があります。有効性、適切な摂取量、個人への適合性に関する不確実性は、消費者が慣れ親しんだ従来のコーヒー製品から乗り換えることを躊躇させる要因となり得ます。さらに、配合や健康効果の謳い文句にばらつきがあるため、製品間の比較が難しい事もあります。一部の購入者は、機能性コーヒーが従来のコーヒーを超える実質的なメリットをもたらすという事実を、依然として確信できないかもしれません。
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