ロッテ、商品マスター登録支援サービスを導入--店頭在庫可視化で食品ロス削減へ
ロッテは、Lazuliの商品マスター登録支援サービス「Lazuli PDP」を導入し、店頭在庫のデータ可視化におけるデータ基盤構築に利用している。ロッテは、2028年までに食品ロスおよび食品廃棄物の発生量削減率を2019年度比で50％以上削減することを目指している。
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