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スターバックス自社農園で長年の研究と情熱により誕生したゲイシャ種のコーヒー「コスタリカ ハシエンダ アルサシア(R) ゲイシャ」登場

スターバックス コーヒー ジャパン株式会社

From: Digital PR Platform

2021-10-05 10:30


スターバックス コーヒー ジャパン 株式会社[本社所在地:東京都品川区、代表取締役最高経営責任者(CEO):水口 貴文]は、スターバックス リザーブ(R) ロースタリー 東京(以下、ロースタリー 東京)、および全国のスターバックス リザーブ(R)販売店舗、オンラインストアにて、自社農園「ハシエンダ アルサシア農園」で長年研究開発を重ね、情熱を注ぎ栽培されたコーヒー「コスタリカ ハシエンダ アルサシア(R) ゲイシャ」を2021年10月8日(金)より発売します。

「ハシエンダ アルサシア農園」は、スターバックスがサステナブルなコーヒーの未来のため、2013年に購入した世界唯一の自社農園です。中米コスタリカのポアス活火山の斜面に位置する「ハシエンダ アルサシア農園」は常駐する農学者が気候変動のもたらす病害虫に耐えうる品種の開発や、小規模農家が高品質で効率よいコーヒーの栽培が可能となる研究に日々取り組んでいます。ここで得られた研究の成果は世界中のコーヒー生産者に無償公開し、コーヒーの未来を守ることに貢献しています。

ゲイシャ種は素晴らしい風味をもったコーヒーですが、同時にとても繊細で栽培が難しい品種です。その栽培には、条件の揃った環境と、高い技術、丁寧に手間をかける労力が必要です。スターバックスがゲイシャ種の研究を始めたのは2004年のことです。その後2013年にハシエンダ アルサシア農園を設立した際にゲイシャ種のコーヒーの木を農園に植え、何年もの試行錯誤を経て、ようやく少量ながらも収穫が出来るようになったのは2019年頃のことでした。その後さらに研究を重ね、美味しさを追求し、このコーヒーを日本の皆様にお届けすることが叶いました。

「コスタリカ ハシエンダ アルサシア(R) ゲイシャ」は、パッションフラワーのような、うっとりとさせる香りが続く、ほのかに熟したキウイやベルガモットを思わせる甘みが特徴です。ご自宅用のコーヒー豆として、そして店内でバリスタが抽出したコーヒーとしても、楽しんでいただけます。また、このコーヒーの発売にあわせて、ハシエンダ アルサシア農園をより身近に感じられるマグやエプロン、バッグも発売します。コーヒーの明るい未来を感じさせるようなコーヒー「コスタリカ ハシエンダ アルサシア(R) ゲイシャ」の味わいを、ご自宅や店舗にて、ぜひ体験してください。


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※オウンドメディア「スターバックス ストーリーズ ジャパン」でも詳しくご紹介しています。
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<コーヒー豆詳細情報>

■商品名 「コスタリカ ハシエンダ アルサシア(R) ゲイシャ」
■価格
・コーヒー豆 250g \6,480 (店舗では100gより量り売りいたします)
・ドリップ コーヒー  \1,320 (トールサイズ、店内ご利用の場合) ¥1,296(テイクアウトの場合)
※表示価格は税込の総額表示となります。
※ドリップコーヒーは店舗によりご提供可能なサイズが異なる場合があります。
※販売状況により、お客様お一人あたりの購入数量について上限を設ける場合がございます。

■販売期間
2021年10月8日(金)~※なくなり次第終了

■取り扱い店舗
・スターバックス リザーブ(R) ロースタリー 東京 
・スターバックス リザーブ(R) 販売店舗(プリンチ 代官山T-SITE除く)
  (リンク »)
・スターバックス 公式 オンラインストア


<グッズ詳細情報>

■商品名・価格
・スターバックス リザーブ(R) マグHACIENDA355ml \2,750
・スターバックス リザーブ(R) キャンバストートHACIENDA \4,400

 取り扱い店舗
・スターバックス リザーブ(R) ロースタリー 東京 
・スターバックス リザーブ(R) 販売店舗(プリンチ 代官山T-SITE除く)
  (リンク »)
・スターバックス 公式 オンラインストア

■商品名・価格
・カフェエプロンHACIENDA \16,500

 取り扱い店舗
・スターバックス リザーブ(R) ロースタリー 東京、スターバックス 公式 オンラインストア

■販売期間
・2021年10月8日(金)~※なくなり次第終了

※表示価格は税込の総額表示となります。
※販売個数制限については、販売初日に限りお一人様1商品につき1点まで、発売日翌日以降お一人様1商品につき10点までご購入いただけます。


◆スターバックス コーヒー ジャパン 株式会社  (リンク »)
スターバックス コーヒー ジャパン 株式会社は、1996年に東京・銀座に日本第1号店を開業。現在、全世界83か国で33,000店舗以上、日本全国47都道府県において1,655店舗 (2021年6月末時点、ライセンス店舗を含む)のコーヒーストアを展開しております。「人々の心を豊かで活力あるものにするために—ひとりのお客様、一杯のコーヒー、そしてひとつのコミュニティから」をミッションに掲げ、約4万人のパートナー(従業員)が、一杯のコーヒーを通じて、人と人とのつながりと心あたたまるひとときを提供しております。2019年2月28日には、世界5拠点目となる「スターバックス リザーブ(R) ロースタリー 東京」をオープンしました。
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