水産養殖の市場規模、2030年に4178億米ドル到達予測

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「水産養殖市場の規模、シェア、動向分析レポート：環境別、魚タイプ別、地域別、セグメント予測、2025年～2030年」（Grand View Research, Inc.）の販売を12月12日より開始いたしました。

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水産養殖の市場規模は、2025年からCAGR5.1%で成長し、2030年までに4178億米ドルに達すると推定されています。

世界的な深海漁の活発化により、新鮮な魚の入手が限られ、養殖魚の需要が高まっています。都市化と労働人口の可処分所得の増加により、高タンパク食品の消費が増え、市場が成長しています。

水田での魚の養殖は、米作と両立し、市場成長の新たな道を開くものです。魚は、密集した稲の葉の中で安全な生活環境が提供され、同時に酸素を循環させながら、稲の苗を害虫から守ります。

淡水は最大の養殖環境です。これは、淡水資源が多くの地域での利用が可能であることがその理由です。池、檻、コンクリート水路といった実際の環境の制限により、淡水での養殖活動が増加しています。好ましい生育環境により消費者の受け入れが高まっているため、2030年までの間、淡水養殖の需要促進が期待されています。

水産養殖市場のハイライト

環境別に、海洋水産養殖セグメントは、二酸化炭素排出量の低さや淡水使用量の削減など、数多くの利点があることから、2030年までの間、CAGR5.3%で成長すると予測されています。

2024年には、コイ、オイカワ、その他のコイ科の魚が、さまざまな環境条件への適応性と多くの地域における高い市場需要を背景に、25.5%のシェアを占め、市場をリードしました。

アジア太平洋市場は、河川、湖、沿岸地域など、理想的な養殖条件を生み出す豊富な天然水資源を背景に、2024年には75.6%の最大の収益シェアを占めました。




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