花卉の市場規模、2030年に1179億5000万米ドル到達予想

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「花卉市場の2030年までの予測：製品タイプ別、花の種類別、販売チャネル別、地域別の世界分析」（Stratistics Market Research Consulting）の販売を12月23日より開始いたしました。

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花卉の市場規模は、2024年の651億5000万米ドルからCAGR10.4%で成長し、2030年には1179億5000万米ドルに達すると予想されています。花卉は、園芸学の一分野であり、開花植物や観葉植物の栽培、生産、管理に重点を置いています。商業用および装飾用の花の栽培を包含し、切り花から鉢植え、苗、観葉植物まで多岐にわたります。この分野では、花の品質を確保するために、農学、植物育種、害虫駆除、収穫後の処理を組み合わせた手法が用いられています。また、花卉は、イベント、造園、小売販売用の花のデザインやアレンジメントにも広がっています。この業界は世界経済において重要な役割を果たしており、農業と花卉貿易の両方に貢献しています。

米国農務省統計局によると、2022年には米国人が小売店から購入した切花は毎日約1000万本に上りました。 また、米国花屋協会は2022年には1万2154の小売花屋と約500の卸売切花販売業者が存在したと報告しています。

推進要因：健康とメンタルヘルスへの関心の高まり

ウェルネスとメンタルヘルスへの関心の高まりは、花卉産業に大きな影響を与えています。人々は植物が幸福に与えるポジティブな効果をますます認識するようになっています。研究によると、花や緑に触れることでストレスが軽減され、気分が向上し、認知機能が強化されることが分かっており、家庭やオフィス環境に植物を置くことが人気となっています。この認識が、特に多肉植物、スパティフィラム、ラベンダーなど、リラックス効果やマインドフルネスを促す品種の室内植物の需要を後押ししています。花卉業者は、ウェルネス・トレンドに合わせた植物を提供するとともに、植物の世話は自己ケアの一形態であるとアピールすることで、この需要に応えています。

抑制要因：高い生産コスト

高い生産コストは、大規模農場も小規模生産者も同様に影響を受ける、花卉業界における大きな課題です。 労働力、エネルギー、原材料、技術など、いくつかの要因がコスト上昇につながっています。花卉では、植え付け、収穫、包装に、人手による作業がしばしば必要となり、これが運営費を増加させます。特に寒冷地では、花の生育に最適な環境を維持するためにエネルギー集約型の温室を使用するため、エネルギー代がかさみます。また、肥料、農薬、土壌改良剤などの投入コストも、インフレやサプライチェーンの混乱により上昇しています。業界は安価な輸入花との競争に直面しており、地元の生産者が利益を確保することは困難です。

市場機会：結婚式や特別なイベントの増加

結婚式や特別なイベントの増加は、花卉産業を大幅に後押しし、花や観葉植物の安定した需要を生み出しています。より多くのカップルやイベントプランナーが思い出に残るイベントを求める中、ブライダルブーケから手の込んだセンターピースまで、フラワーアレンジメントの需要は大幅に増加しています。特に結婚式は、新郎新婦の個性を反映した贅沢なフラワーデザインが重視される傾向にあります。


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