植物工場の世界市場

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「植物工場の世界市場」（Global Industry Analysts, Inc.）の販売を6月26日より開始いたしました。

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植物工場の世界市場は2030年までに1億9,200万米ドルに達する見込み

2023年に1億3,390万米ドルと推定される植物工場の世界市場は、2023年から2030年にかけてCAGR 5.3%で成長し、2030年には1億9,200万米ドルに達すると予測されます。本レポートで分析したセグメントの1つである土壌ベースシステムは、CAGR 5.6%を記録し、分析期間終了時には1億2,800万米ドルに達すると予測されます。非土壌ベースシステム分野の成長率は、分析期間中CAGR 4.9％と推定されます。

米国市場は推定3,650万米ドル、中国はCAGR 8.6％で成長予測

米国の植物工場市場は、2023年に3,650万米ドルと推定されます。世界第2位の経済大国である中国は、2023年から2030年にかけてCAGR 8.6%で推移し、2030年には予測市場規模4,020万米ドルに達すると予測されています。その他の注目すべき地域別市場としては、日本とカナダがあり、分析期間中のCAGRはそれぞれ2.1%と5.4%と予測されています。欧州では、ドイツがCAGR 3.2%で成長すると予測されています。

世界の植物工場市場動向と促進要因まとめ

植物工場は、垂直農場または屋内農場としても知られ、LED照明、水耕栽培、気候制御システムなどの先進技術を使用して、制御された屋内環境で作物を栽培する革新的な農業システムです。これらの施設は、光、温度、湿度、栄養供給などの栽培条件を最適化することで、作物の収穫量と品質を最大化するように設計されています。従来の農業とは異なり、植物工場は外部の気象条件に関係なく、一年中食料を生産することができるため、都市部や気候の不順な地域では特に価値が高いです。栽培トレイを垂直に積み重ねることができるため、スペースをより効率的に利用することができ、植物工場は人口密度の高い都市での食料生産に有効なソリューションとなります。さらに、管理された環境は、農薬や除草剤の必要性を大幅に減らし、より清潔で安全な農産物をもたらします。

技術の進歩は、植物工場の発展と成功の大きな原動力となっています。例えば、LED照明の使用は、エネルギー消費を最小限に抑えながら、光合成に必要な特定の波長の光を提供することで、室内農業に革命をもたらしました。養分を豊富に含んだ水溶液を使用することで、土を使わずに植物を育てる水耕栽培システムは、養分の供給を正確に制御することができ、従来の農業と比較して水の使用量を最大90％削減することができます。さらに、植物工場における自動化と人工知能（AI）の統合により、植え付けから収穫、植物の健康状態のモニタリング、栽培条件の最適化まで、オペレーションが合理化されました。これらの技術は、効率性と生産性を高めるだけでなく、拡張性も可能にし、植物工場が都市部における生鮮食品の需要増に対応できるようにしています。

植物工場市場の成長は、いくつかの要因によってもたらされます。第一に、世界の人口の増加と都市化により、地元で栽培された新鮮な農産物の需要が高まっており、植物工場はこれを効率的に提供することができます。第二に、COVID-19パンデミックなどの出来事によって浮き彫りになった食糧安全保障とサプライチェーンの途絶に対する懸念が、より弾力的で持続可能な食糧生産方法への関心を高めています。第三に、持続可能で無農薬の食品に対する認識と嗜好の高まりが、消費者の支持と植物工場からの購入を促しています。さらに、LED照明の効率改善、自動化、AIを活用した農法などの技術進歩により、植物工場は経済的に実行可能で投資家にとって魅力的なものとなっています。スマートシティの動向や都市計画への都市農業の統合も、植物工場の採用を促進しています。最後に、持続可能な農業の推進とカーボンフットプリントの削減を目的とした政府のイニシアチブと補助金が、植物工場市場の成長にさらなる支援とインセンティブを与えています。

調査対象企業の例（注目の36社）
・Avisomo
・Beijing Kingpeng International Hi-Tech Corporation.
・Bowery Farming Inc
・EMK Group A.S.
・Farminova Plant Factory
・GROWISE Co. Neulpurenchae
・HORIBA, Ltd
・KUBOTA Corporation
・MIRAI Co., Ltd.
・Mitsubishi Chemical Group Corporation
・Oishii Farm
・Plant Factory
・Plant Factory Group Pty Ltd
・Plenty Unlimited Inc.
・Taikisha Ltd.
・Urban Agrotech b.v.
・Urban Crop Solutions

目次
第1章 調査手法
第2章 エグゼクティブサマリー
第3章 市場分析
第4章 競合

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