マグロの市場規模、2029年に416億米ドル到達見込み

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「マグロ魚の世界市場レポート2025」（The Business Research Company）の販売を9月25日より開始いたしました。

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マグロはサバ科に属する大型で精力的な魚種であり、その多くは食用の価値が高いか、スポーツフィッシングの対象として高く評価されています。これらの魚は一般的に、銀色の腹側と暗い背側を特徴としています。

マグロの主な分類は、缶詰、生鮮、冷凍に分けられます。缶詰マグロとは、長さ1インチ（約2.5cm）、直径3インチ（約7.6cm）の金属缶に詰められたマグロを指します。この種類は、カツオ、キハダマグロ、ビンナガマグロ、メバチマグロ、クロマグロなど、多様な種で入手可能です。これらの缶詰マグロ製品は、スーパーマーケット、大型スーパー、コンビニエンスストア、オンライン小売業者、および同様の販売店を通じて広く流通しております。

2025年春に米国が関税を急遽導入したことで生じた貿易摩擦は、食品・飲料業界に顕著な影響を及ぼしています。オリーブオイル、チーズ、熱帯果物などの輸入原材料費の上昇により、食品メーカーは製品の再設計か、利益率の低下を吸収するかの選択を迫られています。飲料メーカーも同様に影響を受けており、アルミ缶への関税が包装コストを押し上げています。一方、大豆や豚肉などの米国農産物輸出に対する報復関税は、農場から加工業者までのサプライチェーンを混乱させています。これに対応し、企業はレシピの調整、現地調達拡大、商品ヘッジ戦略の活用により価格変動を管理しています。

マグロの市場規模は近年着実に拡大しており、2024年の353億8000万米ドルからCAGR2.1％で成長し、2025年には361億2000万米ドルに達すると予測されています。過去数年間の成長要因としては、健康効果に対する消費者意識の高まり、水産物需要の増加、世界人口の増加と都市化、中産階級人口の拡大、サプライチェーンのグローバル化が挙げられます。

マグロの市場規模は今後数年間で着実な成長が見込まれ、2029年にはCAGR3.6％で416億米ドルに達する見込みです。予測される成長は、健康的な食生活への継続的な重視、包装と利便性における革新、持続可能な漁業慣行と認証、即席食品の需要増加、水産物小売チャネルの拡大に起因すると考えられます。予測される主なトレンドには、規制変更、気候変動の影響、健康・栄養トレンド、グローバルサプライチェーンの混乱、小売・電子商取引の成長、文化的・地域的な嗜好が含まれます。



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