機能性食品の市場規模、2029年に4525億米ドル到達見通し

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「機能性食品の世界市場レポート2025」（The Business Research Company）の販売を9月29日より開始いたしました。

【 当レポートの詳細目次 】
(リンク »)
機能性食品は栄養価が高く、栄養不足の予防、疾病からの保護、コレステロール値の改善、血圧の低下、健全な成長と発達のサポートなど、様々な健康効果をもたらします。

主な製品タイプには、ベーカリー製品・シリアル、乳製品、肉類、魚介類、卵、大豆製品、油脂類などが含まれます。乳製品にはバター、チーズ、アイスクリーム、ヨーグルト、練乳や粉乳など様々な乳由来食品が含まれます。これらの食品はカロテノイド、食物繊維、脂肪酸、ミネラル、プレバイオティクス、プロバイオティクス、ビタミンなどの成分から機能性を得ています。機能性食品は、スポーツ栄養、体重管理、免疫力向上、消化器健康、臨床栄養、心血管健康など、幅広い分野で応用されています。

2025年春に実施された米国の関税措置とそれに伴う貿易摩擦は、食品・飲料業界に顕著な影響を及ぼしています。オリーブオイル、チーズ、熱帯果実などの輸入原料コスト上昇により、食品メーカーは製品の再設計か利益率の低下吸収を迫られています。飲料メーカーも同様に影響を受けており、アルミ缶への関税が包装コストを押し上げています。一方、大豆や豚肉などの米国農産物輸出に対する報復関税は、農場から加工業者までのサプライチェーンを混乱させています。これに対応するため、企業はレシピの調整、現地調達拡大、商品ヘッジ戦略の活用により価格変動を管理しています。

機能性食品の市場規模は近年急速に拡大しています。2024年の2797億9000万米ドルからCAGR11.0％で成長し、2025年には3106億8000万米ドルに達すると予測されています。過去数年間の成長要因としては、健康意識の高まり、高齢化、予防医療の潮流、科学研究と栄養学の進歩、生活習慣病の増加などが挙げられます。

機能性食品の市場規模は今後数年間で堅調な成長が見込まれます。2029年にはCAGR9.9％で4525億米ドルに達する見通しです。予測される成長要因としては、食習慣の変化、パーソナライズド栄養のトレンド、中産階級人口の拡大、腸内環境への注目、クリーンラベルおよび天然素材の採用が挙げられます。予測される主なトレンドとしては、食品技術の進歩、健康とウェルネスに対する消費者意識の高まり、腸内環境への重視、原料・配合の革新、栄養管理のデジタル化、個別化ダイエットなどが挙げられます。

今後5年間9.9%の成長予測は、前回見込み値から0.1%の僅かな減少を示しています。この下方修正は主に、米国と他国間の関税措置の影響によるものです。これにより、スカンジナビアや日本からの輸入される機能性食品が高価となり、消費者の入手機会が減少する可能性が高く、米国に直接的な影響が及ぶと見込まれます。また、相互関税や貿易摩擦・制限の激化による世界経済・貿易への悪影響はより広範囲に及ぶものと思われます。


【 無料サンプル 】
当レポートの無料サンプルは、こちらからお申し込みいただけます。
(リンク »)

【本件に関するお問い合わせ先】
＜アジア最大の市場調査レポート販売代理店＞
株式会社グローバルインフォメーション
マーケティング部
お問い合わせフォーム： (リンク »)
TEL：044-952-0102（9:00-18:00 土日・祝日を除く）
URL： (リンク »)

【会社概要】
1995年の創立以来、海外市場調査レポートの販売を通じて企業のグローバル展開を支援しています。世界5カ国に拠点を持ち、提携調査会社200社以上が発行する調査資料約30万点以上をワンストップでご提供。市場情報販売のグローバル・リーディングカンパニーを目指し、企業ならびに社会の発展に寄与すべく、お客様にとって真に価値ある情報をお届けしています。

創立：1995年
所在地：215-0004　神奈川県川崎市麻生区万福寺1-2-3　アーシスビル7F
事業内容：市場調査レポート／年間契約型情報サービスの販売、委託調査の受託、国際会議の代理販売
市場調査レポート／年間契約型情報サービス： (リンク »)
委託調査： (リンク »)
国際会議： (リンク »)

当社は、2020年12月24日に東京証券取引所へ上場いたしました（東証スタンダード市場：4171）。