肉代替品の世界市場規模、シェア、動向及び成長分析レポート2026-2034年

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「 肉代替品の世界市場規模、シェア、動向及び成長分析レポート2026-2034年 」（Value Market Research）の販売を5月26日より開始しました。グローバルインフォメーションはValue Market Researchの日本における正規代理店です。

肉代替品市場規模は、2025年の83億3,000万米ドルから2034年には182億2,000万米ドルに達すると予測されており、2026年から2034年にかけてCAGR9.08％で成長する見込みです。

世界の肉代替品市場は、植物由来の食事や持続可能な食品選択肢に対する消費者の関心の高まりにより、急速な成長を遂げております。環境への影響や動物福祉への懸念に対する意識の高まりが、需要を大幅に押し上げております。健康志向の消費者は、コレステロールや脂肪含有量の少ないタンパク質代替品を求めております。先進国および新興経済圏におけるビーガンやフレキシタリアン人口の拡大が、市場の着実な拡大をさらに後押ししております。

主な成長要因としては、食品加工技術の進歩と製品革新が挙げられます。メーカーは味や食感を忠実に再現した肉代替品の開発を進めています。小売店での取り扱い拡大や飲食店での採用増加により、消費者の入手しやすさが向上しています。さらに、植物由来スタートアップ企業への投資増加が、世界の製品開発とマーケティング活動を強化しています。