株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「 ゲランガムの世界市場規模、シェア、動向および成長分析レポート2026-2034年 」（Value Market Research）の販売を7月6日より開始しました。グローバルインフォメーションはValue Market Researchの日本における正規代理店です。
ゲランガム市場の規模は、2025年の6,814万米ドルから、2026年から2034年にかけてCAGR 4.67％で成長し、2034年には1億276万米ドルに達すると予想されています。
世界のゲランガム市場は、飲食品業界における天然食品添加物や安定剤への需要増加により、着実に拡大しています。ゲランガムは、乳製品代替品、飲料、菓子類などの製品において、増粘剤、安定剤、ゲル化剤として広く使用されています。加工食品やコンビニエンスフードの人気の高まりが、各地域におけるゲランガムの消費増加に大きく寄与しています。
クリーンラベル原料や植物由来食品への需要の高まりなど、いくつかの要因が市場の成長を牽引しています。消費者がより健康的な食生活へと移行する中、食品メーカーは天然成分の特性を維持しつつ、食感や安定性を向上させるために、製品配合にゲランガムを取り入れています。さらに、医薬品やバイオテクノロジー分野での利用拡大も、市場の成長を後押ししています。
世界のゲランガム市場は、飲食品業界における天然食品添加物や安定剤への需要増加により、着実に拡大しています。ゲランガムは、乳製品代替品、飲料、菓子類などの製品において、増粘剤、安定剤、ゲル化剤として広く使用されています。加工食品やコンビニエンスフードの人気の高まりが、各地域におけるゲランガムの消費増加に大きく寄与しています。
クリーンラベル原料や植物由来食品への需要の高まりなど、いくつかの要因が市場の成長を牽引しています。消費者がより健康的な食生活へと移行する中、食品メーカーは天然成分の特性を維持しつつ、食感や安定性を向上させるために、製品配合にゲランガムを取り入れています。さらに、医薬品やバイオテクノロジー分野での利用拡大も、市場の成長を後押ししています。
本プレスリリースは発表元企業よりご投稿いただいた情報を掲載しております。
お問い合わせにつきましては発表元企業までお願いいたします。
お問い合わせにつきましては発表元企業までお願いいたします。
