リジンの市場規模、2020年に62億170万米ドル到達、2025年までCAGR8.0％超で成長

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「リジンの世界市場：2035年までの機会と戦略」（The Business Research Company）の販売を7月14日より開始いたしました。グローバルインフォメーションはThe Business Research Companyの日本における正規代理店です。

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リジンとは、人間や動物のタンパク質合成および代謝機能において極めて重要な役割を果たす必須アミノ酸のことです。必須アミノ酸であるリジンは、人間や動物の体内では自然に生成されないため、食事やサプリメントを通じて摂取する必要があります。工業的に生産されたリジンは、タンパク質の品質を高め、成長や健康をサポートするために、動物用飼料、食品、医薬品製剤の栄養添加物として広く使用されています。

リジン市場は、栄養補助食品や飼料添加物として使用されるリジン製品を製造・供給する事業体（組織、個人事業主、パートナーシップ）によって生み出される収益で構成されています。リジンは、特に家禽、豚、水産養殖において、飼料効率の向上、健全な成長の促進、家畜の飼料におけるアミノ酸バランスの調整を図るため、動物栄養業界で広く使用されています。

リジンの市場規模は、2020年に62億170万米ドルと評価され、2025年までCAGR8.0％以上で成長しました。

世界的な水産養殖生産の拡大

過去数年間、リジン市場は世界的な水産養殖生産量の増加に牽引されてきました。水産養殖生産とは、食品、工業用、または観賞用を目的として、魚、貝類、藻類などの水生生物を管理下で養殖・収穫することを指します。リジンは、魚やエビの成長率、飼料利用率、および全体的な健康状態を改善することで、水産養殖生産を促進します。タンパク質合成と免疫機能をサポートすることで、より高い収量と、より強靭な養殖資源の実現に貢献しています。例えば、英国を拠点とする非営利団体「海洋管理協議会（MSC）」が発表した報告書によると、2024年時点で、2022年6月から2023年6月までの間に、英国の消費者は6万1012トンのマグロ製品に対し、約4億9500万米ドル（4億850万ポンド）を支出しました。これは、全国のスーパーマーケットにおける水産物購入総額の10％、総購入量の16％を占めました。MSCは、2023/24会計年度において、認証済みマグロの販売量が2万5000トンを超えると予測しています。この期間において、リジン市場は世界的な養殖生産量の拡大によって大きく牽引されました。

バイオテクノロジー、ゲノミクス、および精密医療

リジン市場で事業を展開する主要企業は、高度にパーソナライズされたリジンベースの栄養ソリューションを開発するために、バイオテクノロジー、ゲノミクス、および精密医療のアプローチをますます統合しています。この傾向は、個人の遺伝的変異、代謝反応、アミノ酸の吸収効率などの生物学的知見を活用し、リジンおよび補完的な栄養素のオーダーメイドの配合を創出することに焦点を当てています。高度な診断ツール、バイオインフォマティクス、代謝プロファイリングを活用することで、リジンメーカーは、標準的なサプリメントの枠を超え、筋肉の健康、免疫機能、代謝の最適化をサポートするように設計・個別化された製品を提供できるようになります。


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