プロテインブラウニーの市場規模、2030年に16億1000万米ドル到達見込み

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐）は、市場調査レポート「プロテインブラウニーの世界市場レポート 2026年」（The Business Research Company）の販売を8月20日より開始いたしました。グローバルインフォメーションはThe Business Research Companyの日本における正規代理店です。

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プロテインブラウニーは、伝統的なブラウニーの材料に、ホエイ、大豆、または植物性タンパク質などのタンパク質源を加えてブレンドして作られた、コンパクトでタンパク質を豊富に含んだスナック製品です。デザートのような味わいを楽しみながら手軽に摂取できるスナックとして、エネルギー補給や筋肉維持のための1日のタンパク質を摂取できることを目的としています。これらの商品は通常、焼成またはノーベイク（焼かない）製法で作られ、外出先でも手軽に食べられるようにパッケージされています。

プロテインブラウニーの主な製品タイプには、ヴィーガン、グルテンフリー、低糖質、および従来のタイプがあります。「ヴィーガン」とは、動物由来の原材料を一切使用せずに製造された植物由来のスナック製品を指し、健康志向の消費者に高いタンパク質含有量を提供しています。これらの製品は、ホエイプロテインベース、大豆プロテインベース、植物由来プロテイン、およびブレンドプロテインミックスなど、さまざまな原料源を用いて製造されており、1食分パック、マルチパック、大容量パッケージなど、多様な包装形態で提供されています。スーパーマーケットやハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売プラットフォーム、専門店、その他の流通チャネルを通じて販売されており、大人、子供、アスリートなどのエンドユーザーを対象としています。

関税は、ホエイプロテイン、ココア、植物性タンパク質分離物、特殊甘味料、およびプレミアムスナック製品に使用される包装資材などの輸入原材料のコストを押し上げることで、プロテインブラウニー市場に影響を及ぼしています。これにより、全体的な生産コストが増加し、特に輸出に依存するサプライチェーンにおいて、メーカーは価格戦略の見直しを迫られています。

プロテインブラウニーの市場規模は、近年力強く成長しています。2025年の10億1000万米ドルからCAGR9.6％で成長し、2026年には11億1000万米ドルに達する見込みです。過去におけるこの成長は、消費者の健康・ウェルネス意識の高まり、タンパク質を豊富に含んだスナックの革新、クリーンラベルや天然成分の採用拡大、ジムやフィットネス文化の浸透、そして手軽な持ち歩き用スナックへの需要の高まりに起因すると考えられます。

プロテインブラウニーの市場規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれています。2030年までにCAGR9.8％で16億1000万米ドルに達する見込みです。予測される成長は、機能性および高タンパクで贅沢なスナックへの需要の加速、植物由来およびヴィーガン向けタンパク質配合への嗜好の高まり、世界的なケトジェニックダイエットや低糖質ダイエットの普及拡大、プレミアムな健康スナック製品の小売市場への浸透拡大、パーソナライズド・ニュートリションおよび栄養強化ベーカリー製品におけるイノベーションの進展に起因すると考えられます。


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