魚介類・食肉認証向けDNAバーコーディングの市場規模、2035年に20億3000万米ドル到達予測

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐）は、市場調査レポート「魚介類・食肉認証向けDNAバーコーディングの市場機会、成長要因、業界動向分析、および2026年～2035年の予測」（Global Market Insights Inc.）の販売を8月26日より開始いたしました。グローバルインフォメーションはGlobal Market Insights Inc.の日本における正規代理店です。

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魚介類・食肉認証向けDNAバーコーディングの市場規模は、2025年の8億3000万米ドルからCAGR9.3％で成長し、2035年までに20億3000万米ドルに達すると予測されています。

魚介類・食肉認証向けDNAバーコーディング市場は、食品メーカー、規制当局、およびサプライチェーンの関係者が製品の真正性、トレーサビリティ、食品安全性をより重視するに中、着実に拡大を続けています。グローバルな食品サプライチェーンの複雑化や、信頼性の高い種同定手法への需要の高まりが、分子ベースの真正性認証技術の導入を加速させています。DNAバーコーディングは、正確かつ科学的に検証された同定結果を提供することで、品質保証プログラムを支える確立されたソリューションへと進化しました。この市場は初期導入段階を過ぎ、現在では商業および規制の分野を問わず、食品真正性確認プロセスに不可欠な要素となっています。検査の精度と業務効率を向上させる、実験室での検査、認証サービス、および高度なデータ管理ソリューションに対する需要は引き続き高まっています。同時に、デジタル実験室システム、精選された参照データベース、および高度な分析技術により、真正性確認ワークフローの拡張性と信頼性が向上しています。規制監督の強化、品質基準の厳格化、および消費者の信頼への注目度の高まりが、市場のさらなる拡大を後押しすると予想され、DNAバーコーディングは、世界の水産物および食肉サプライチェーン全体における透明性と完全性を確保するための重要な技術としての地位を確立するものと見込まれます。

検査・認証サービスセグメントは38％のシェアを占め、3億1500万米ドルの売上を生み出しており、2035年までCAGR8.3％で成長すると予測されています。認定を受けた検査サービスは、製品の真正性を検証し、規制順守を支援するために不可欠であるため、このセグメントは引き続き市場を牽引しています。独立した検証サービスへの需要の高まり、検査頻度の増加、および品質管理プロセス全体における認証の導入拡大が、このセグメントの成長を後押ししています。検査室の能力向上に向けた投資の増加と、検査効率の継続的な改善により、検査・認証サービスに対する長期的な需要が維持されると予想されます。

食品試験研究所セグメントは、独立した試験および規制順守サービスの提供において中心的な役割を果たしていることから、2025年には34.9％のシェアを占めました。食品メーカー、サプライチェーンの関係者、および品質保証プログラムからの継続的な需要が、研究所の拡大と先進的な分子検査技術への投資を引き続き支えています。検証済みの試験手順や信頼性の高い種同定への重視が高まっていることから、2035年までの間を通じて需要がさらに強化されると見込まれます。


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