機能性原料市場、2034年に1,796億米ドル規模到達見込み

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐）は、市場調査レポート「機能性原料市場レポート：種類、原料、用途、地域別（2026年～2034年）」（IMARC Group）の販売を9月4日より開始いたしました。グローバルインフォメーションはIMARC Groupの日本における正規代理店です。

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市場の概要
世界の機能性原料市場規模は、2025年に1,110億米ドルに達しました。今後について、IMARC Groupは、2026年から2034年にかけてCAGR5.49％で推移し、2034年までに1,796億米ドルに達すると予測しています。
機能性原料とは、様々な健康効果をもたらすために使用される生物活性物質のことです。これには、エネルギーレベル、消化、集中力、記憶力、視力を改善するために飲食品に添加される、栄養強化成分が含まれます。一般的に使用される機能性成分には、タンパク質、ビタミン、プロバイオティクス、プレバイオティクス、オメガ3、および親水性コロイドなどがあります。これらは、牛乳、パン、パスタ、シリアル、グラノーラ、チーズ、ヨーグルト、紅茶、コーヒーなどに添加されています。また、これらの成分は、栄養不足の予防、子供や大人の最適な成長の促進、そして疾病発症リスクの低減にも役立ちます。
世界中で拡大を続ける飲食品産業は、この市場の明るい見通しを生み出す主要な要因の一つとなっています。さらに、一般の人々の健康意識の高まりや、機能性食品の普及も市場の成長を後押ししています。座りがちな生活や多忙なスケジュールにより、様々な健康上の問題が増加しています。これにより、栄養豊富な食事を得るために、機能性成分を強化した食品への需要が高まっています。さらに、より幅広い消費者層にリーチするため、様々な飲食品メーカーがソーシャルメディアプラットフォームを通じてこれらの製品を積極的にプロモーションしていることも、市場の成長を促す要因となっています。また、特にミレニアル世代の消費者への認知度を高めるため、有名人やスポーツ選手とのコラボレーションも行われています。その他、消費者の医療費支出能力の向上や、広範な研究開発（R&D）活動なども、市場をさらに牽引すると予想されます。



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