伊藤忠、ウイングアーク1stらと協業で食の商品企画/開発領域のDXを支援

NO BUDGET

2021-07-15 12:22

 伊藤忠商事は、ウイングアーク1st、味香り戦略研究所、電通リテールマーケティングと業務提携し、食の商品企画/開発領域におけるDX(デジタル変革)支援サービス「FOODATA」の提供を開始した。

 同サービスは、味、栄養、原材料などの食品に関する「モノデータ」と、ID-POS、意識、口コミなどの消費者の行動や好みに関する「ヒトデータ」を掛け合わせ、その分析結果をダッシュボードで可視化するデータ分析ツールとして提供される。

 ウイングアーク1stはデータを活用したサービスを提供し、味香り戦略研究所は食の味覚、香り、食感などの解析をしている。電通リテールマーケティングは、消費者購買データの分析を手掛けている。

 同サービスの開発では、メーカー、卸、小売業などの約50社、200人以上の企画、開発、マーケティング、MD担当者が協力し、現場の声が反映された機能を追究した。

 商品企画/開発プロセスの主要な取組課題だった、「勘と経験」の裏付け、データ分析作業の短縮、データ取得コストの削減を実現し、効率的にアイデアを検証できる環境を提供することで、食品企業における商品企画や開発力の向上を支援する。

 伊藤忠商事は同サービスを起点に、商品拡販、原料調達、システム開発などの幅広いソリューションを提供するとともに、同サービスを食以外の領域に展開することも検討している。

ZDNET Japan 記事を毎朝メールでまとめ読み(登録無料)

ホワイトペーパー

新着

ランキング

  1. セキュリティ

    「デジタル・フォレンジック」から始まるセキュリティ災禍論--活用したいIT業界の防災マニュアル

  2. 運用管理

    「無線LANがつながらない」という問い合わせにAIで対応、トラブル解決の切り札とは

  3. 運用管理

    Oracle DatabaseのAzure移行時におけるポイント、移行前に確認しておきたい障害対策

  4. 運用管理

    Google Chrome ブラウザ がセキュリティを強化、ゼロトラスト移行で高まるブラウザの重要性

  5. ビジネスアプリケーション

    技術進化でさらに発展するデータサイエンス/アナリティクス、最新の6大トレンドを解説

NEWSLETTERS

エンタープライズ・コンピューティングの最前線を配信

ZDNET Japanは、CIOとITマネージャーを対象に、ビジネス課題の解決とITを活用した新たな価値創造を支援します。
ITビジネス全般については、CNET Japanをご覧ください。

このサイトでは、利用状況の把握や広告配信などのために、Cookieなどを使用してアクセスデータを取得・利用しています。 これ以降ページを遷移した場合、Cookieなどの設定や使用に同意したことになります。
Cookieなどの設定や使用の詳細、オプトアウトについては詳細をご覧ください。
[ 閉じる ]