デキる男のワイン術
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今日の話は「シャンパーニュ」。こう暑い日には、冷えたシャンパーニュが最高に美味しいですね。発泡性ワインのなかでも、フランスのシャンパーニュ地方で作るものだけが「シャンパーニュ」を名乗れます。
2015-08-22 08:00
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デキる男のワイン術--粋なワインの頼み方--「とりシャン」でスタート
ワイン好きと飲むにいくと、案外気を使うもの。ワインのある宴席で、気をつけたいことをまとめました。
2015-05-30 22:15
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デキる男のワイン術--「猫の尿」「濡れた犬」「腐葉土」ワインの表現は奥が深い
今回のテーマは、ワインの表現方法。ワインを飲み始めると、まずブチ当たる最初の壁が、ワインを飲んだ時にどうコメントするか。
2015-03-28 07:00
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新連載「デキる男のワイン術」では、仕事の現場でワインを生かす方法を伝えます。ビジネスでおカタい仕事の話ばかりしていてはノン、ノン。
2015-02-01 07:00
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